烘焙行业连锁化

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开了10多年的老店也宣布关闭,曾火到要排队的知名品牌,如今怎么了?
Mei Ri Jing Ji Xin Wen· 2025-10-13 13:22
近日,杭州庆春路上开了10多年的老牌面包店85度C宣布闭店,引发网友关注。 不少网友表示"十几年前就开在这了,没想到突然关门了。""我还有卡里的券没刷,这家离我家最近了。""富阳那家也关掉了,怎么感觉在连续关店?" 杭州近期4家85度C关闭 滨江店将在10月15日闭店 据潮新闻,10月12日,记者实地走访时发现85度C庆春店门头LOGO已经撤下,里面桌椅已经搬迁一空,只有门店玻璃门上贴着的85度C贴纸还保留了一 点门店的印记,偶尔有路过的消费者感叹这家老店也关了。 记者在大众点评等平台搜索,页面显示这家店已经歇业。 "这家店已经在这个位置开了十多年了。关了有个把月了吧,现在还是会有不知道闭店的人过来买东西,之前闭店公告贴出来,我问过店员为什么关,店 员说是因为租金上涨的关系。"刚好路过的一个路人告诉记者。 现在多地连续闭店 都市快报记者在社交平台搜索发现,除杭州外,在上海、江苏、天津、广东等地,也传出85度C门店关闭的消息。 公开资料显示,85度C成立于2003年,是一家中国台湾的连锁咖啡、蛋糕、烘焙品牌,2007年,85度C大举进军大陆市场,实现了每年近100家门店的疯狂 扩张,2018年达到开店高峰,还把 ...