（来源：廊坊日报） 转自：廊坊日报 2月2日，市民在人民公园健身锻炼。本报记者 陈童 摄 东风解冻，春回大地。2月4日迎来立春节气，在我国传统农耕文化中，立春不仅象征自然轮回的开端，也寄 托着人们对丰收吉祥的深切期盼。阳气初升、万物复苏，春季养生尤其是肝脏调理迎来关键时期。 立春习俗：迎春纳福祈丰年 立春习俗丰富多样，凝聚着深厚的文化内涵。 文安民俗文化、史志文化研究者王宝仓介绍，打春习俗相传起自周公，历代逐步延续。立春这一天在都城的 城门外设一泥塑耕牛，主管农事的官员用鞭子抽打泥牛，以示新春开始，需忙于耕作了。后来这个官方习俗 一直延续到明代的春场，民间打春习俗则多样化。文安也把这天叫打春，到了立春的那个时刻，所有人不要 躺在炕上，连常年卧床的病人也要被家人搀扶起来，等过了这个时刻再躺下。 食疗方：美味又健康 菠菜猪肝汤：养肝明目、补血益气。将菠菜洗净切段，猪肝切片后用清水浸泡去血水。锅中加水烧开，放入 姜片、葱段，先下猪肝煮至变色，再加入菠菜，煮至菠菜熟透，调味即可。 枸杞红枣粥：滋补肝肾、养血安神。将大米淘洗干净，与枸杞、红枣一同放入锅中，加适量清水，煮至粥 熟。 贴春符，要提前用红纸红布剪一些图案，贴 ...