中国工程院院士万建民指出，育种家需围绕稻米市场需求和农业合作社、种田大户等稻农对水稻生产的 需求，培育适合不同人群的品种，例如针对高收入人群的极端优质食味品种、针对工薪阶层的高档优质 米、针对普通大众的高产优质米，同时针对肾脏病、糖尿病患者等特殊人群培育功能性大米。此外，水 稻品种要适应集约化、机械化、轻简栽培和优质生产的需求，强化品种稳定性攻关，同步借鉴国际先进 经验探索健康发展模式，加强科技赋能与产业链整合，深化种业、种植、加工、销售全链条协同，加强 稻米的精深加工。 此次研讨会由南京农业大学、生物育种钟山实验室组织，中粮集团、益海嘉里、大华种业、中江种业、 明天种业、南方粳稻、江苏金满穗等20余家龙头企业代表和长三角从事生物育种的大学和科研单位参与 研讨。(记者罗晨通讯员谷雨江玲) 长三角稻米产业发展现状与挑战研讨会近日在江苏南京举办。会议聚焦大米全产业链协同，直面"稻强 米弱"的困境，为长三角乃至全国大米产业升级提供破局思路。 近年来，长三角地区特别是江苏的大米品质实现跨越式提升。中粮米业盐城公司总经理刘生林指 出："江苏已迈入'吃好米'时代，1400万亩水稻实现产供销一体化升级。"据介绍，以"宁香粳 ...