食品包装安全

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新华视点|高温加热有风险!警惕外卖餐盒中“看不见的塑料”
Xin Hua She· 2025-07-03 07:51
早餐便利店用塑料杯装的热豆浆、外卖塑料盒中冒着热气的麻辣烫、夜市摊里把碗碟套上塑料袋盛放的热炒盖饭……这些常见的生活场景背后, 隐藏着怎样的安全风险? 近日,"男子日均点外卖2.5次患病需终身服药"的话题登上热搜,引发公众对外卖塑料餐盒安全性的广泛关注。那么,市面上材质各异的塑料餐 盒,其安全性有何差异?消费者又该如何选择?记者对此展开调查。 事实上,我国已从2024年9月6日起正式实施《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》(GB4806.7-2023)。标准明确规定,塑料餐盒在 预期使用条件下(包括温度、时间等)不得释放有害物质,相关化学物质迁移量需符合安全限量,且必须在产品上清晰标注最高使用温度。 但专家提醒,即便标注"微波炉适用"的5号聚丙烯餐盒,也仅能保证有害化学物质迁移量符合安全标准,其在高温环境下仍可能导致微塑料释 放。 值得注意的是,目前,耐高温新型包装等环保替代品已逐步进入市场,但因其生产成本相对较高,这些新型餐盒的推广速度也相对缓慢。如何在 保障环保、健康的同时平衡成本压力,仍是餐饮行业与消费者需要共同面对的课题。 如今,方便快捷的外卖食品已经深度融入人们的日常生活。但便捷的背后,食品 ...