公司门店数量从2022年的133家迅速扩张至451家。光鲜增长数字背后，这家由三位华南理工大学校友创 立的面馆品牌，其港股IPO之路仍面临诸多潜在风险。 盈利可持续性风险：以价换量背后的增长隐患 2025年10月，遇见小面在获得证监会境外上市备案后，迅速更新港股招股书，向"中式面馆第一股"发起 冲刺。据最新招股书显示，截至2025年上半年，遇见小面营收达7.03亿元，净利润4183.4万元，同比增 长95.77%。 遇见小面在财务数据上展现出积极的增长趋势，但深入分析其盈利模式，可持续性问题凸显。2022年至 2024年，公司营收从4.18亿元增至11.54亿元，成功实现扭亏为盈。 然而，这种增长很大程度上依赖于"以价换量"的策略。数据显示，订单平均消费额从2022年的36.1元降 至2024年的32元，降幅超过10%。 更值得关注的是，同店销售额在2024年同比下降4.2%，单店日均销售额从2023年的13880元降至12402 元。主动降价并未带来翻座率的持续提升，反而导致净利润率从2023年的5.7%微降至2024年的5.3%。 遇见小面通过规模化在一定程度上改善了利润率。2025年上半年，直营门店经营 ...