一座Z世代博物馆。 以下文章来源于惊蛰青年 ，作者阿肉 惊蛰青年 . 本文来自微信公众号： 惊蛰青年 ，作者：阿肉，编辑：安菲尔德，题图来源：AI生成 "事已至此，先吃饭吧。" 国人似乎一直有一种很朴素的价值观，叫 "吃饭比天大"。小时候，父母的道歉是一句"洗洗手出来吃 饭"；成年人之间的约会应酬叫"有机会吃个饭"， 我们的人生轨迹 和无数的饭桌交集， 也乐于在 三 杯两盏中 维系重要的羁绊。 所以，老一辈似乎一直不明白，为什么 年轻人 会连 自己下厨烧饭的力气都没有。 事实上，一个低 能量打工人下班之后，只想躺下睡觉。下厨烧饭所带来的成就感，似乎很难抵消掉这件事自身所带来 的疲惫感， 就连重要的日子，大伙儿也更 愿意下馆子。 对于每天都要拖着一身疲惫回家的牛马们来说，吃吃喝喝的时刻固然美妙 ，住家饭的诱惑也无可取 代，但这一切的前提是 ——不用自己下厨。 有需求就有市场。为了不愿做饭的懒人们， "快手菜""速食菜" 迅速登上各大生鲜平台热卖榜 ， 试 图缓解年轻人 的做饭倦怠 。 更有甚者， 在你还抗拒做饭 的时候，另一批 热爱做饭的年轻人，已经 开始瞄准 你的 痛点，在互联网上发帖当起了 青年私厨 。 要 ...

"事已至此，先吃饭吧。" 国人似乎一直有一种很朴素的价值观，叫"吃饭比天大"。小时候，父母的道歉是一句"洗洗手出来吃饭"；成年人之间的约会应酬叫"有机会吃个饭"，我们 的人生轨迹和无数的饭桌交集，也乐于在三杯两盏中维系重要的羁绊。 饭桌是凝固的家史。（图/《饮食男女》） 所以，老一辈似乎一直不明白，为什么年轻人会连自己下厨烧饭的力气都没有。事实上，一个低能量打工人下班之后，只想躺下睡觉。下厨烧饭所带来的 成就感，似乎很难抵消掉这件事自身所带来的疲惫感，就连重要的日子，大伙儿也更愿意下馆子。 对于每天都要拖着一身疲惫回家的牛马们来说，吃吃喝喝的时刻固然美妙，住家饭的诱惑也无可取代，但这一切的前提是——不用自己下厨。 （图/《都挺好》） 有需求就有市场。为了不愿做饭的懒人们，"快手菜""速食菜"迅速登上各大生鲜平台热卖榜，试图缓解年轻人的做饭倦怠。更有甚者，在你还抗拒做饭的 时候，另一批热爱做饭的年轻人，已经开始瞄准你的痛点，在互联网上发帖当起了青年私厨。 要将兴趣变现，实现"真正的自由"，最好的"氪金"方式，当然是赚同龄人的钱。 通勤1h，给陌生人上门做饭 "一天做七八顿饭，通勤超过一个小时，真的假的？" 90 ...

曾经也为"牛马" 当第一位客户拿着"私人定制"的便当走进公司时，阿绿在第二家做饭的工作已接近尾声。 对于接下来的工作，她有以下一个时间表： 10:00抵达第二个客户家； 11:00完成新一份午餐的制作； 11:30抵达第三家； 12:30做完上午的最后一餐。 奔波于三个家庭之间，每家耗时1小时炒菜，至少在目前，阿绿认为这比上班做"牛马"快乐太多了。 阿绿的"牛马"生活在大学毕业后开始。 1992年她出生在浙江省龙泉市。阿绿特别告诉"新浪蜂鸟"："是那个产'龙泉宝剑'的地方"。 高中时她曾梦想当一名作家。因为在第十一届新概念作文大赛中，她曾获得过第一名。 在她的朋友圈里，加缪、波伏娃的句子会被置顶，像是在纪念曾经的梦。 对于走上文学之路，阿绿曾尝试坚持。专科毕业后，她在南京大学进修了汉语言文学的作家班。 但梦想没有能继续。离开作家班后，她的第一份工作，是在杭州一家创业公司做服装APP的编辑。 一些博主会在这个APP中分享穿搭，阿绿的工作是每天给公司的公众号撰写宣传文案。 持续了大概一年多后，阿绿选择了辞职。 此后她在另一家公司做直播运营，负责撰写脚本。 她同样没能坚持太久。 阿绿说自己并不擅长处理职场关系，以及 ...

深度影响创新。 以下文章来源于定焦One ，作者定焦One团队 定焦One . 来 源丨定焦One（ID：dingjiaoone） 作者丨王璐 编辑丨魏佳 图源丨Pexels "求靠谱的做饭阿姨。" 近两年，家政行业总有新鲜事，继2021年人社部正式对外公示"整理收纳师"为家政服务行业细分新工种 后，最近"做饭阿姨"又火了。社交平台上，与其有关的话题都成了流量密码，甚至登上了热搜。 这背后是一本精明账：不少人发现，每月请阿姨给自己做顿午饭/晚饭的成本在2000元左右，就算加上买 食材的钱，也和点外卖差不多，但健康度提升了好几个Level。当奔波了一天的打工人回到家就能吃上一 顿热乎乎的饭菜，传统家政行业正在被"懒人经济"重构。 值得注意的是，一部分年轻人在寻找"做饭阿姨"，另一部分年轻人则"跳槽"干起了家政。他们不仅做饭， 还做收纳、保洁等等，家政行业的各个细分领域都开始涌现年轻人的身影。 一位负责为家政平台招聘从业者的管理人员告诉「定焦One」，近两年家政从业者呈现出明显的年轻化趋 势，平均年龄从五六十岁降到了四十岁左右。这一方面因为行业整体待遇有所提高，正在改变家政"又脏 又累"的刻板印象。另一方面，也与 ...

Core Insights - A woman in Hangzhou providing home-cooked meal services claims to earn nearly 20,000 yuan monthly by completing six orders daily, charging 88 yuan for three dishes and a soup, reflecting a shift in consumer preferences towards healthier, freshly prepared meals over high-calorie takeout options [1][4] - The pricing of home-cooked meals, averaging 30-40 yuan per person, presents a significant cost advantage compared to high-end takeout, which typically ranges from 50-80 yuan per person [1] - The service is perceived as more private and convenient compared to dining out, allowing for customization of dishes according to personal taste [1] Financial Discrepancies - The claimed monthly income of 20,000 yuan appears inconsistent with the theoretical calculation of 15,800 yuan based on the stated price and order volume, suggesting potential undisclosed costs or additional income sources [4] - Industry experts speculate that the income may not account for expenses such as transportation and ingredients, or may include revenue from social media activities [4] Service Viability and Standards - The home-cooked meal sector currently lacks food safety regulations and professional certification, leading to concerns about ingredient quality and accountability for kitchen equipment issues [6] - Some users have reported experiences where the quality of meals did not meet expectations, indicating a gap between service promises and actual delivery [6] - Supporters view this trend as an innovative practice within the "handmade economy," while critics question its sustainability, suggesting it is more suitable as a part-time job rather than a full-time career [6] - Efforts are underway to standardize services, with some providers partnering with fresh food e-commerce platforms to offer integrated "ingredients + chef" services [6] - Regulatory bodies in Hangzhou are considering incorporating these services into the domestic service regulatory framework, proposing requirements such as health certificates and food safety insurance for practitioners [6]

以下文章来源于定焦One ，作者定焦One团队 定焦One . 近两年 ， 家政行业总有新鲜事，继2021年 人社部正式对外公示"整理收纳师"为家政服务行业细分 新工种后， 最近 "做饭阿姨"又火了。 社交平台上， 与其有关的 话题 都成了流量密码， 甚至 登 上了热搜。 将投中网设为"星标⭐"，第一时间收获最新推送 掘金万亿家政市场。 这 背后是一本精明账： 不少人发现，每月请阿姨给自己做顿午饭/晚饭的成本在2000元左右， 就 算加上买食材的钱，也 和点外卖差不多，但健康度提升了好几个Level。 当 奔波了一天的打工人回 到家 就能 吃上一顿 热乎乎的饭菜 ， 传统家政行业正在被"懒人经济"重构 。 值得注意的是， 一部分年轻人在寻找 " 做饭阿姨 " ，另一部分年轻人则"跳槽" 干 起 了家政 。 他们 不仅做饭，还 做 收纳、保洁等等，家政行业的各个 细分 领域都 开始涌现年轻人的身影。 深度影响创新。 作者丨 王璐 编辑丨 魏佳 来源丨 定焦One "求靠谱的做饭阿姨。" 一位负责 为家政平台招聘从业者的管理人员告诉「定焦One」 ，近两年家政从业者呈现 出 明显的 年轻化趋势，平均 年龄从 五六 ...

"求靠谱的做饭阿姨。" 近两年，家政行业总有新鲜事，继2021年人社部正式对外公示"整理收纳师"为家政服务行业细分新工种后，最近"做饭阿姨"又火了。社交平台上，与其有 关的话题都成了流量密码，甚至登上了热搜。 这背后是一本精明账：不少人发现，每月请阿姨给自己做顿午饭/晚饭的成本在2000元左右，就算加上买食材的钱，也和点外卖差不多，但健康度提升了 好几个Level。当奔波了一天的打工人回到家就能吃上一顿热乎乎的饭菜，传统家政行业正在被"懒人经济"重构。 值得注意的是，一部分年轻人在寻找"做饭阿姨"，另一部分年轻人则"跳槽"干起了家政。他们不仅做饭，还做收纳、保洁等等，家政行业的各个细分领域 都开始涌现年轻人的身影。 一位负责为家政平台招聘从业者的管理人员告诉"定焦One"，近两年家政从业者呈现出明显的年轻化趋势，平均年龄从五六十岁降到了四十岁左右。这一 方面因为行业整体待遇有所提高，正在改变家政"又脏又累"的刻板印象。另一方面，也与近两年诞生了一些更匹配年轻人的家政新职业有关，例如前文提 到的"做饭阿姨"。 "定焦One"和几位从事家政行业的90后聊了聊，他们来自不同城市，业务涵盖不同细分领域，有人自主创业， ...