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刷脸认证就餐系统
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备餐精准 用餐“光盘”(厉行节约 反对浪费)
Ren Min Ri Bao· 2025-07-26 21:52
"今天中午就餐人数有100多人。米饭蒸4盘,辣椒炒肉备量增加15%,水煮鱼不用那么多。"在湖南长沙 市长沙县金井镇政府的机关食堂,管理员陈磊看着"刷脸认证就餐"系统反馈的用餐情况和就餐人数,通 知后厨按需备餐。 中午12点,食堂迎来用餐高峰。大家依次在入口处智能刷脸终端前完成身份验证,再去餐柜取餐。环顾 四周,就餐普遍做到"少量多次",适量取用。用餐结束后,不仅食堂备的饭菜基本不剩,就餐者的餐盘 也大多能实现"光盘"。 长沙县深入贯彻《党政机关厉行节约反对浪费条例》,将落实带头过紧日子要求融入日常。当地部分机 关食堂都引入了这一系统。科技赋能效果显著,刷脸系统接入后,金井镇机关食堂整体餐厨垃圾量下降 了近40%。 小勺取餐、按需添饭、"光盘"为荣,李琰感叹:"以前总想吃多、尝遍,现在大家的观念变了,吃好吃 饱不浪费,才是真正的'体面'。" 《 人民日报 》( 2025年07月27日 04 版) "系统不仅实时统计当日就餐人数,还能深度回溯历史数据,分析不同时间段、不同人群的取餐偏好、 高频选用菜品、剩余情况等,这些数据成为后厨备餐的'指挥棒'。"机关食堂负责人李斯昀说。 "以前备餐像'开盲盒',容易产生浪费。 ...