文｜刘娟 酒业的投融资正在悄然回暖。 近日，深圳招华信通一期私募股权投资基金合伙企业已完成注册，出资额2.01亿元，由茅台招华（贵州）产业发展基金出资2亿元，占比99.5%；招商金葵 资本出资100万元，负责基金运营管理。根据此前茅台发布的信息，茅台招华基金主要用于投资新一代信息技术、生物技术、新能源等领域。 除了巨头通过产业投资向外扩张以外，酒类新兴品类和赛道同样备受产业投资的青睐。 今年3月，诞生于成都的新型散酒连锁品牌"唐三两打酒铺"，便获得了来自挑战者创投的近千万元的天使轮投资。 今年6月，雅州集团创新采用"基金+招商"模式，成功推动总投资约8亿元的雅安赋比兴酒业有限公司年产20万吨精酿啤酒和5万吨果酒项目落地开工，预计 2025年底正式投产，投产后可实现年销售收入超10亿元，推动精酿周边产业链全链产出。 从新酒饮品牌的强势破圈，到智能酿造技术的落地应用，再到即时零售渠道的深度重构，资本正加速从传统名酒向产业创新环节渗透。 面对分散的投资信息与复杂的对接环境，行业亟须一个高浓度、高效率、高信任度的资本链接平台。 #AIIC2025酒业创新与投资大会 将发起"AIIC新·万物生长酒饮消费基金"，首期规模 ...