南都湾财社记者摄 伴随着全国"优质乳工程"推进，上述压力逐步得到释放。据了解，优质乳工程由原农业部授权"中国农 业科学院北京畜牧兽医研究所奶业创新团队"针对中国奶业实现可持续发展的专项研究项目，于2015年 正式启动。"优质乳工程"制定了76项标准，取得了60项专利，阐明了奶业全产业链14个环节318个关键 控制点，实现了优质牧场—优质原料奶—优质奶产品的连接。通过原料奶质量提升、分级利用和绿色低 碳加工技术应用，优质乳工程示范企业所生产的国产优质巴氏杀菌乳，其乳铁蛋白含量远高于进口产 品。 4月29日，由国家奶业科技创新联盟主办、新希望乳业承办的"鲜活十年 质领未来——优质乳工程·新鲜 盛典"在昆明举办。农业农村部原常务副部长、中国奶业协会名誉会长刘成果，国家奶业科技创新联盟 理事长王加启，中国营养学会常务副理事长马爱国，中国奶业协会副秘书长李栋、新希望乳业董事长席 刚、光明乳业董事长黄黎明等行业专家及乳企代表就优质鲜乳开启奶业振兴新征程展开热议。 席刚在会上表示，当前市场乳业规模基本不增长、甚至负增长的情况下，行业应该聚焦至"提质增 效"上，特别是在提质上要做得更好，才能赢得认同，同时也能争取到国际上更大 ...