（来源：沈阳日报） 转自：沈阳日报 2月14日中午，沈阳市大东副食品商场里人声鼎沸。记者随着人流穿过挂满福字和对联的通道，空气中 混杂着炸丸子的油香、新出锅面点的麦香，还有干果摊前飘来的焦糖味——这是属于北方腊月里最踏实 的年味。 "七点半开门那会儿来的多是老年人，现在你看看，什么年龄段的人都有。"商场店长刘静抽空和记者聊 了几句，话没说完又被叫走。记者看到，几个"明星摊位"前已经排起长队——八旗手工肠的柜台前，顾 客正等着刚灌好的香肠出锅；宝记锅包肉的锅包肉刚炸好一锅，立刻被抢了大半；而排队最长的，要数 四喜丸子摊位。 这份热闹背后，是这座老市场近两百年的积淀。大东副食的前身是1829年形成的"小东门菜行"，1868年 发展为东关菜行，1958年正式成为国有企业，1984年更名为大东副食品商场。几代沈阳人的味觉记忆， 浓缩在这一方天地里。 傍晚时分，记者离开时，商场里依然灯火通明。刘延君刚出锅最后一锅丸子，准备收摊。他抬头看了眼 门外渐暗的天色，又回头望了望自家店铺的招牌："希望新的一年，就像这丸子的寓意一样，多福气、 多欢喜。" 冬夜的沈阳街头，大东副食的招牌亮着温暖的光。市场里人来人往，年货满手，笑意盈 ...