（来源：经济日报） 转自：经济日报 近日，在河南省焦作市武陟县武怀食品有限公司的生产车间里，自动化生产线正高速运转，炒制好的面粉与花生、芝麻、杏仁、怀山药等配料均匀混合， 经过分装、质检、打包，成为一袋袋即食油茶。厂房外，货车整装待发，将这份醇厚咸香的"武陟味道"发往全国各地。 武陟油茶，是久负盛名的风味小吃，至今已有2600多年历史。它名为茶，实为粥，秦朝称"甘缪膏汤"，汉称"膏汤积壳茶"，宋、元称"粥茶""粥"，明清之 后逐渐称作武陟油茶，并盛名远扬。 这一承载着地方历史与文化记忆的传统小吃，正迎来产销两旺的黄金时节。"日均发货量1.2万袋，产品销往全国十多个省市，预计春节前后销售额将达到 全年总量的三分之一。"该公司董事长郭海军介绍，"除了经典的五仁油茶外，企业近年针对健康消费趋势，推出燕麦黑芝麻等新口味，成功进驻胖东来等 知名商超，仅春节档期，来自胖东来的订单就近4万袋。" 面对持续增长的市场需求，企业也在不断提质增效。该企业新建的自动化生产车间即将投产，通过智能化改造提升生产效率和品质管控水平，进一步保障 市场供应与品质稳定。 产业兴盛的背后，离不开地方政府的长期培育与政策扶持。近年来，武陟县立足特 ...