水分活度分析设备主要反映食品中处于平衡状态的自由水的量，食品的稳定性和微生物繁殖的可能性以及什么能引 起食品品质的变化，常用化学、酶促和物理变化来衡量微生物耐受干燥的能力。通过测定食品的水分活度，选择合 理的包装和贮存方法，可以减少防腐剂的使用，判断食品、粮食、果蔬的保质期。 水分活度分析设备全球市场规模情况 据 QYResearch 调研团队最新报告"全球水分活度分析设备市场报告 2025-2031 "显示，预计 2031 年全球水分活度分析设备 市场规模将达到 0.4 亿美元，未来几年年复合增长率 CAGR 为 4.3% 。 根据 QYResearch 头部企业研究中心调研，全球范围内水分活度分析设备生产商主要包括 AquaLab (Addium) 、深圳冠亚、 Novasina 、 Rotronic (Process Sensing Technologies) 、 SIBATA SCIENTIFIC TECHNOLOGY 、 Steroglass 、上海智理科学仪 器、 Driesen + Kern GmbH 、 Freund Corporation 、 humimeter (Schaller Mess ...