一杯英九茶啤， 藏着百亿产业新 想象｜粤茶新说 ·茶酒篇_南方+_ 南方plus 开栏语：茶与 酒，自古便是中 国人生活中的两 大雅事。前者清 雅，韵味悠长； 后者热烈，酣畅 淋漓。在如今的 消费热潮下，茶 与酒的边界逐渐 交融，创新故事 也悄然生长。南 方农村报推出 《粤茶新说·茶 酒篇》系列报 道，聚焦茶酒融 合的创新实践， 探寻一片叶子如 何融入现代酿 造，一种风味如 何贯通南北， 在"广货行天 下"的浪潮中， 酿出粤茶新故 事。 连绵的茶山上， 一行行茶树整齐 排列，静待春芽 萌发。山脚下却 是另一番热闹景 象——庄园茶咖 内座无虚席，陈 列架上茶食、茶 文创与跨界产品 琳琅满目。其 中，"英九江 湖"茶啤吸引了 不少消费者驻足 咨询。 随着琥珀色的酒 液从瓶中缓缓倒 出，细腻绵密的 泡沫泛起，清雅 茶香与醇厚麦香 扑鼻而来。入口 先是啤酒的顺 滑，尾调又带着 英德红茶独有的 甜醇回甘，余味 悠长。传统英德 冬日的午后，暖 阳洒在英九庄园 红茶与现代啤酒 工艺的奇妙邂 逅，正从这里开 始，讲述一个百 亿茶产业转型与 创新的尝试。 锚定市场需求， 开辟茶啤赛道 "当下的消费主 体和习惯已经发 生了巨变。 ...