新华社合肥8月22日电（记者何晓）立秋已过，安徽多地仍处于高温模式，而在位于大别山腹地的安庆市岳西县石关乡，晨雾中已透出些许 凉意。50岁的岳西县丰收种养专业合作社负责人刘三一头戴草帽、手握镰刀，穿行在近一米高的茭白田里加紧采收。 得益于平均海拔600米以上的高地势，这里的气候冷凉湿润，"反季节"的高山蔬菜正值收获旺季。 这是位于安徽省安庆市岳西县石关乡马畈村的茭白田。新华社记者 何晓 摄 "从前种水稻产量少、效益低，如今我们依托当地高海拔的地理优势种植高山茭白等蔬菜，腰包鼓了起来。乡亲们靠种菜致富，盖起了宽敞 明亮的新楼房，日子越过越红火。"刘三一笑着说。顺着他手指的方向望去，一座座白色小楼掩映在远处的青山绿水间，勾勒出一幅山清水秀、 民富业兴的乡村新图景。 岳西县位于安徽省西南边陲，近年来，当地政府将群山环绕的地理劣势变发展优势，充分利用山区独特的气候资源，积极引导农民大力发 展高山蔬菜。经过40多年的不懈努力，以露地茭白和设施瓜菜为主的高山蔬菜产业已成为岳西县农村经济发展的特色主导产业之一。 岳西的高山蔬菜有何"高"招？除了高海拔带来的纯净空气与低温环境之外，科技赋能是关键。 这是由安徽省农科院培育的不 ...