12月29日，在位于安康市汉滨区的中公农业三产融合示范园，安康市农业科学研究院粮油作物研究 所所长郑敏蹲在园区刚翻耕的土地上，抓起一把土，揉搓着感知墒情。这片地即将迎来"秦芋36号"马铃 薯脱毒种薯在低海拔区域的播种，承载着科研团队与合作企业对新一季作物丰收的期待。 "抗逆性强、口感佳、产量高，这是专门为秦巴山区量身定制的马铃薯品种。"提起"秦芋36号"，郑 敏满是自豪。不久前，这个历经15年选育的马铃薯新品种通过了国家非主要农作物品种登记。它的诞 生，是为了解决秦巴山区马铃薯产业的"老大难"问题。 安康市马铃薯种植历史悠久，种植面积达76.4万亩，是带动当地群众就业增收的特色产业。然而， 品种退化、产量不稳等问题长期制约着当地马铃薯产业发展。培育适合本地气候、抗逆性强、品质优良 的新品种，成了当地育种工作的重中之重。 2010年，郑敏加入安康市农业科学研究院马铃薯科研团队，与马铃薯结下不解之缘。"马铃薯杂交 育种既是精细活，也是持久战。"郑敏说，"育成一个新品种往往需要超过10年的时间。在杂交授粉阶 段，科研人员需提前筛选好父母本，在短暂的花期内争分夺秒——第一天下午为母本去雄，次日上午10 时采集父本花粉 ...