遂宁蓬溪的"萝卜经"： 工人们将萝卜装车。谭皓摄 遂宁市蓬溪县红江镇，工人们在拔萝 卜。谭皓摄 1月16日，农历冬月廿八。遂宁市蓬溪县委常委、宣传部部长张萌通过朋友圈，发了6张"拔萝卜图"，提 醒朋友们"冬天，吃萝卜 的 季 节 到了"。在晒出蓬溪这个川中丘陵县城靠萝卜"年收成"1亿元的同时， 还引出蓬溪地头更多可以摆的"萝卜经"。 萝卜经· 口碑生意提前订 1月17日，湖北经销商徐先生再次来到蓬溪县红江镇，在地头监督工人打包萝卜。长短均匀的白萝卜被 装袋码齐，静待装车。48小时后，这批萝卜将出现在广东的菜市场。 这是徐先生第三年来蓬溪收萝卜。人未到，合同早已签订——2025年11月，萝卜还未成熟，他便通过中 间人锁定了500多亩萝卜地，以"买青山"（农户将土地上尚未成熟的农产品提前出售给收购方，由农户 继续履行管护义务，待成熟后交付）的方式，提前下订单。 "干这行多年，必须保障稳定货源，因此每年冬天都要到四川找萝卜。"徐先生说，协议达成后，农户继 续管护，成熟后整田交付，销路无忧。徐先生则轻车熟路地在当地组织起拔、洗、包一条龙作业，之后 将萝卜源源不断发往湖北、广州等地批发市场。 在村民刘兵自建的清洗车间外 ...