目前，贺州已培育35家香芋加工企业，建成93条加工生产线，初加工率超70%，深加工率超50%，年加工能力超过28万吨。产品涵盖芋条、芋泥、香芋 脆片等数十种品类，广泛用于中餐、茶饮、烘焙等行业。 切块后的香芋经蒸煮、搅拌、调味，丝滑绵密的芋泥如瀑布般从机器中流出。经过标准化加工，它们变身为芋圆、芋泥、香芋丁、预制菜原料等十余种 产品。"除了传统扣肉，香芋还广泛用于芋泥、芋圆等甜品，市场反响很好。"牛万刚告诉记者，其产品涵盖中餐用料、茶饮配料及预制菜系列，销往全国各 地。 如果说顺腾公司构建了贺州香芋深加工的"规模骨架"，那么广西华典现代农业科技公司则深耕细分赛道，专注高端茶饮原料研发。在其产品实验室，工 作人员将丝滑芋泥铺入杯底，加入五彩芋圆，再缓缓注入牛奶，一杯香气扑鼻的芋泥芋圆奶茶瞬间成型。 "这是我们的爆款产品，口感不输古茗、奈雪。"负责人郑天平自信地递过奶茶。记者品尝发现，芋泥细腻，芋圆Q弹，与牛奶融合得恰到好处，甜而不 腻。 他的这份底气源于企业对定制化研发的专注。"我们可根据客户需求，在规格、颜色、口味上灵活调整。"郑天平说。为贴合两广人喜好，公司还开发了 数十种口味的芋泥与芋圆。此外，公司拥有" ...