(新春见闻)从用餐到"入戏" 沉浸式国风餐饮新春升温 中新社南昌2月21日电 题：从用餐到"入戏" 沉浸式国风餐饮新春升温 作者 朱莹 吴思瑜 2月8日，在江西省南昌市某餐厅的"豫章宴"上，食客身穿汉服，在用餐前逛集市。朱莹 摄 盛宴之下，亦有隐忧。据了解，该类餐厅餐费每人200元(人民币，下同)至700元不等。社交平台上，关 于预约、妆造及餐食，亦有"槽点"。如何避免该类餐厅成为"一次性消费"场所？ 在朱晶红看来，餐厅在提升服务水平的同时，更需要挖掘独特的城市基因，"春节假期后，我们计划将 宋朝集市再次扩张，让更多顾客不单是吃饭、游玩，还能真正感受到江西文化"。 2月8日，在江西省南昌市某餐厅的"豫章宴"上，食客身穿汉服，在用餐前逛集市。朱莹 摄 "豫章宴"用餐环节以舞剧呈现"文化大餐"：每道菜搭配一个节目，构建出一整套完整的"食礼"文化体 验。该餐厅执行总监朱晶红介绍，舞剧以江右商帮的行商故事展现江西的历史、文化及物产，"春节期 间，我们增加了舞狮、傩舞等表演，日均客流量超1000人次，外地顾客占比约70%"。 除了南昌"豫章宴"外，还有北京"宫宴"、上海"叙宴"、成都"蜀宴赋"等，不同朝代的故事在各地接 ...