细胞生物反应器和发酵器模拟自然生化环境，以实现微生物和细胞培养中细胞或组织的最佳生长。在欧洲， "发酵罐"和"生物反应器"是同义词。然而，在美国，"发酵罐"一词专用于微生物系统，"生物反应器"则用于动 物细胞培养系统。生物反应器和发酵罐可根据其结构材料、混合机制、工作体积和总体用途分为不同类型。最 显著的区别通常在于一次性设备与多次使用设备。一次性生物反应器的一次性培养容器由塑料制成，而多次使 用容器则由玻璃或不锈钢制成，需要在每次工艺运行之间进行清洁和灭菌。一种非常常见的混合机制是通过培 养容器中的中央搅拌元件。这种搅拌槽设计长期以来一直是不锈钢生物反应器的黄金标准，并且至今仍被大多 数一次性生物反应器系统所采用。然而，波浪混合或摇摆运动技术对于剪切应力敏感的细胞系来说可能是一个 不错的选择。在这里，气体和营养物质的混合是通过生物反应器的摇摆运动实现的。由于生物反应器的工作体 积可以小到几毫升，大到几千升，因此通常将其分为实验室规模、中试规模和生产规模的生物反应器系统。实 验室规模生物反应器的一个特殊子集是多并行系统，它允许同时运行多个培养实验。最后，生物反应器类型通 常会区分为哺乳动物细胞培养和微生物培养 ...