Maxwell全自动咖啡机

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家用咖啡机迈入“专业级时代”,Maxwell以百年咖啡基因重塑家庭咖啡体验
Zhong Guo Chan Ye Jing Ji Xin Xi Wang· 2025-07-18 03:30
——意式全自动咖啡机销量逐年增长,技术革新撬动千亿市场 咖啡消费日常化催生家用设备升级 2025年,中国咖啡消费迈入"每日刚需"阶段:21.5%消费者每日饮用咖啡,一线城市年人均消费量突破300杯,接近国际成熟市场水平。与此同时,家庭场景 成为咖啡机市场增长最快领域,预计2025年中国市场规模达40亿元,年复合增长率超23%。 在此背景下,以高端生活电器为定位的Maxwell于今年6月推出了其首款全自动咖啡机,将咖啡百年烘焙工艺与智能科技融合。"当咖啡从'社交饮品'变为'生 活刚需',家庭咖啡机的专业度成为新痛点。"中国家电协会消费趋势研究员指出,"高端化、智能化机型正以每年25%增速抢占市场"。 一、商用级硬件下沉:破解家庭咖啡的"风味瓶颈" 1.双锅炉系统:萃取与奶泡的黄金平衡 传统家用机因单锅炉设计常导致咖啡萃取与奶泡制作无法同步——热咖啡等待奶泡时降温,口感直线下滑。Maxwell搭载商用级独立双锅炉,打发时间比单 锅炉机型缩短40%,"这相当于把专业咖啡馆级别的设备搬进厨房。"Maxwell研发经理在沟通中表示。 2.意大利ULKA水泵:压力萃取的灵魂 高压萃取前机器设定低压3秒预浸泡,避免咖啡萃取 ...