[Musica] Wow. Allora, faccio il cuoco, come avete sentito dire e quindi perdonate, sarò un po' emozionato questa sera perché non sono abituato ad avere così tanti clienti davanti, solitamente sono nascosto dietro, però volevo raccontarvi questo questa questo momento dove in cucina c'è un momento che nessuno vede. Non è quando il piatto è pronto e nemmeno quando l'assembliamo.questo momento avviene, cioè molto molto prima, però vi voglio lasciare con queste immagini di me in cucina che non faccio assolutamen ...