"下班，明天又是爆单的一天""这个点才下班，睡三个小时继续干"，这是许少武的朋友圈常态，忙碌的 他和火爆的订单早已是家常便饭。 许少武是成都一名"95后"上门私厨。近年来，上门私厨像"旋风"一样席卷了各社交平台，成为颇受欢迎 的"网红"职业，不少擅长做饭的厨艺爱好者都跃跃欲试，许少武也从一名酒店厨师成为全职上门私厨。 "和几年前相比变化太大了，现在行业竞争激烈，促使我们不断提升自己的水平和服务。"5月12日，许 少武告诉华西都市报、封面新闻记者，这几年来，自己收入相比之前翻了几番，每月能稳定达到数万 元。 收入翻番 越来越多五星级大厨入行 作为从事上门私厨五年的从业者，许少武感觉到这两年行业发生了巨大变化。"竞争更加激烈了。"他坦 言，两年前，上门私厨还算新兴行业，那时候从业人员并不多。而现在，选择上门私厨做菜成了一种普 遍的生活方式，越来越多的厨师从饭店或酒店出来单干，靠技术做上门厨师，"我了解到的是五星级大 厨越来越多了。" 他表示，由于入行者增多，也促使自己开始不断优化服务。"以前就是单纯地做好菜收拾好厨房就离 开，现在服务更加完善了，还会为客户提供餐具等，收拾和整理也更加彻底。"而这也为他留住了一大 ...