在当下的餐饮行业中，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，传统的就餐方式已经难以满足所有 人的需求，各种新型的餐饮服务模式应运而生。其中，"上门私厨"这一行业在近年来逐渐兴起并迅速发 展，成为了餐饮行业多样性的一个生动体现。近日，一则"新东方烹饪毕业生创办上门私厨品牌" 的视 频引发热议，人们热烈探讨新职业和新趋势。 厨艺之路：从热爱到专业 作为"南京万能私厨上门"品牌的创始人，许松2010年自中国东方教育（00667.HK）旗下新东方烹饪毕 业后开始了他的厨房生涯。从传统中餐到单品香锅、烧烤、火锅等项目，他积累了丰富的经验，并在 2011年至2018年间，从领班、主管、副厨一步步晋升，最终成为品牌厨师长和项目负责人，分管4个品 牌。这一时期，他不仅磨练了厨艺，更培养了团队管理能力和对菜品创新的敏锐洞察力。 2022年起，许松敏锐地察觉到上门做菜业务的受欢迎程度，开始逐步观察和模仿。2024年5月，他与昔 日同窗徐中一拍即合，正式投身上门私厨行业，借助社交媒体平台进行推广，一边拍视频一边做菜，吸 引流量和关注度。起初，评论区比订单还冷清，但他凭借着对烹饪的热爱和对未来的信心，咬牙坚持了 下来，终于迎来了第一 ...

"下班，明天又是爆单的一天""这个点才下班，睡三个小时继续干"，这是许少武的朋友圈常态，忙碌的 他和火爆的订单早已是家常便饭。 许少武是成都一名"95后"上门私厨。近年来，上门私厨像"旋风"一样席卷了各社交平台，成为颇受欢迎 的"网红"职业，不少擅长做饭的厨艺爱好者都跃跃欲试，许少武也从一名酒店厨师成为全职上门私厨。 "和几年前相比变化太大了，现在行业竞争激烈，促使我们不断提升自己的水平和服务。"5月12日，许 少武告诉华西都市报、封面新闻记者，这几年来，自己收入相比之前翻了几番，每月能稳定达到数万 元。 收入翻番 越来越多五星级大厨入行 作为从事上门私厨五年的从业者，许少武感觉到这两年行业发生了巨大变化。"竞争更加激烈了。"他坦 言，两年前，上门私厨还算新兴行业，那时候从业人员并不多。而现在，选择上门私厨做菜成了一种普 遍的生活方式，越来越多的厨师从饭店或酒店出来单干，靠技术做上门厨师，"我了解到的是五星级大 厨越来越多了。" 他表示，由于入行者增多，也促使自己开始不断优化服务。"以前就是单纯地做好菜收拾好厨房就离 开，现在服务更加完善了，还会为客户提供餐具等，收拾和整理也更加彻底。"而这也为他留住了一大 ...