现如今的政策对日本水产品进口部分解禁，将如何对现行的日料领域产生影响？ 红餐网消息，6月29日，海关总署发布公告称，从2025年6月29日起，有条件恢复日本部分地区水产品进口，但是福岛 县、群马县等10个都县除外。 实际上，自核污水风波之后，国内很多消费者对日本进口食材颇有抵触情绪。 红餐网盘点发现，为了维持经营，这两年不少日料餐企也正通过食材平替的方式，去挽留消费者，国产食材的热度也因 此迅速攀升，像福建鳗鱼、大连裙带菜等，早已成为不少日料店的主要食材。除此以外，还有一些烧鸟店、拉面店也开 始强调以国产鸡肉、本土蔬菜为主。 不仅是鳗鱼、裙带菜，日料的明星产品三文鱼也同样在被替代。比如开在广州的原志料理，就是广东省内首家引进新疆 三文鱼的餐厅。因为采用国产三文鱼做食材，该餐厅获得不少当地消费者前往打卡。 （图片来源：海关总署） 据了解，此前为全面防范日本福岛核污染水排海对食品安全造成的放射性污染风险，海关总署自2023年8月24日（含）起 全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物），日料行业也因此曾面临严峻挑战。 有条件恢复日本部分地区水产品进口，据了解这是近两年来，国内首次对日本水产品进口的部分解禁 ...