——从突破育种壁垒到贯通加工全链，"种子+技术"中国方案重塑世界燕麦产业 一项可能改变全球数亿高血糖人群饮食方式的"中国方案"，正在中国内蒙古自治区完成其产业化的最后拼图。12 月29日，内蒙古国麦农业有限公司与陕西师范大学在内蒙古呼和浩特市数字产业园隆重宣布达成深度战略融合， 将国麦自主培育的、荣获内蒙古自治区科技大奖的功能燕麦种子，与陕师大胡新中教授团队国际领先的燕麦加工 技术体系全面结合。这标志着中国不仅在高价值功能谷物育种上实现了"换道超车"，更首次系统性地构建起从"功 效种子"到"全球性食品"的完整产业链条。这一"种子+技术"的双核驱动模式，旨在创造出既契合东方蒸煮饮食， 又适应西方烘焙冲调习惯的全系列燕麦产品，为应对全球性的血糖健康挑战提供了一个可复制、可推广的产业范 式。 突破壁垒：以"健康定义"超越西方"产量与加工"育种范式 在全球农业领域，一种隐形的"卡脖子"长期存在：核心种质资源与育种目标由传统农业强国主导，其技术路线长 期聚焦于产量、抗逆性及适配工业化快餐加工，形成了深厚的产业标准壁垒。 以国麦农业首席科学家杨才研究员为核心的科研团队，历时十余年，选择了一条以终极健康价值为导向的"破壁之 ...