近期寒潮来袭，与市民忙着防寒保暖不同，姜山粮库的工作人员却抓住这一天时，启动了大规模机械通 风作业。"烘干机烘出来的粮食，内部温度高且分布不均，最高能到30℃以上，要是不及时降温，可能 滋生霉菌、招惹虫害。"周成刚解释，粮食若温度超标，会加速呼吸作用，不仅影响品质还会造成损 耗，而低温是抑制虫霉滋生的关键。 粮库温度计显示3℃！昨日，走进宁波市鄞州粮食收储有限公司姜山粮库，两座仓储仓内寒气袭人， 4000吨粮食正享受着寒潮带来的"天然降温福利"。 粮库主任周成刚指着墙上的通风设备介绍："这是启动机械通风的第四天，借助近期的寒潮，一个晚上 就能让仓温下降4℃，现在粮食温度稳定在3℃，不用担心发霉长虫。" "烘干的粮食容易出现'外干内湿'，温度不均是共性问题。"周成刚补充说，这与烘干机排粮速度、热风 分布等因素相关，而机械通风通过持续送风，能让粮堆温度快速趋于均匀。目前，姜山粮库两座仓库的 4000吨粮食已完成四轮通风，全仓温度控制在5℃以内，达到"准低温储粮"标准。 宁波市鄞州粮食收储公司相关负责人表示，借助寒潮天气科学开展通风作业，通过智能化、绿色化技术 手段，筑牢粮食安全防线。随着春节临近，低温保粮技术的应 ...