以下文章来源于网易数读 ，作者网易数读 网易数读 . 网易旗下栏目，用数据说话。 本文来自微信公众号： 网易数读 ，作者：江流石，设计：秋瞳、起司司，题图来自：AI生成 对当代年轻人来说，减肥，已经说不清是一种习惯还是本能。 计算热量就像呼吸一样自然，"三分练、七分吃"成了比肩天道酬勤的信条。今年三月，一份"国家教 你减肥"的食谱指南，更是让饮食管理控制身材的重要性被摆上台面。 "牛马"一天，要是只能按食物克重来吃饭，恐怕日子的盼头也没剩下多少。此情此景，不禁让人怀念 起从前，还是个孩子的时候，似乎把一切交给代谢就好。 而如今的孩子，恨不得顿顿十全大补，享受精确到各类营养元素全覆盖的投喂，身高和体重一路猛 增。 2020 年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》 （下文简称《报告》） 就指出， 从 1992 年到 2020 年，6~17 岁儿童青少年的身高和体重整体都在上升 [1] 。 如果把时间线拉近，会发现与 2010~2013 年相比，2015~2017 年 6~17 岁男孩的平均体重增加了 1.4 千克，身高增长了 1.6 厘米；女孩则分别增了 0.6 千克和 1 厘米 [1] 。 在体重上涨这件事上 ...