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儿童食品概念营销
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“儿童食品”,是营养升级还是营销游戏?(深阅读)
Ren Min Ri Bao· 2025-06-02 21:43
儿童食用油、儿童饼干、儿童水饺……市面上,标注或通过包装设计与儿童相关的食品,大多分量更 小、包装更萌、价格更高。 不少家长愿意购买"儿童食品",认为"更安全、更健康、更适合给儿童食用"。 食品安全国家标准制定部门相关负责人表示,我国食品安全国家标准制定过程中,已考虑到儿童的食品 安全和膳食营养需求,现行标准体系已涵盖适合于儿童食用食品的安全和营养要求。 山东省济南市市民肖琳为8岁儿子挑选零食时,会优先选择"0蔗糖""不添加蔗糖"的"儿童食品"。 "0添加""0蔗糖"真的更健康吗? 记者尝试了一下宣称"0蔗糖"的零食,口感仍有很强的甜味,查看配料表,多数含有异麦芽酮糖醇、木 糖醇等代糖成分。科信食品与健康信息交流中心主任钟凯介绍,"无添加剂"不等于营养质量更好,需要 结合产品配料表以及产品特性来分析,比如"0蔗糖",要看有没有其他糖,如果葡糖浆、果糖、玉米糖 浆等。 另一类营销"儿童食品"概念的方向是声称含有更多营养素。"是否适合吃加入保健成分的食物,因人而 异。"中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说,对儿童来说,最重要的是养成健康饮食 习惯,吃多样化的天然食物,不能用某种有营养成分的食品来解决所 ...