米其林三星茶饮品牌，吃茶三千厦门门店全关 曾被誉为茶饮行业"米其林标杆"的吃茶三千，正迎来大规模门店收缩。 2025年年末，有网友在社交媒体上爆料，吃茶三千将于2025年12月31前关闭厦门的所有门店。消息一出，不少消费者纷纷赶往门店打卡下单，想要赶在在 闭店前喝上最后一杯。其中，吃茶三千万象城店一度因爆单暂停了外卖业务，全力应对线下订单。 至2026年1月1日，网友实地探访发现，吃茶三千厦门万象城店设备全部搬空，招牌也已经撤掉了。厦门其他门店如禾祥西店、宝龙一城店，小程序线上点 单界面显示"商家设备离线"。品牌官方小程序显示，目前吃茶三千仅剩上海金鹰国际店一家门店。 事实上，吃茶三千在厦门的全面撤退并非毫无征兆。在此前的一两年里，吃茶三千已陆续关闭了福州、北京等多个核心城市的门店，收缩战线早已开始。 而当我们将视角拉回几年前，彼时的吃茶三千，正处于高速扩张的黄金时期。品牌的前身，是1998年创立的台湾连锁茶饮品牌喫茶小铺。自创立以来，该 品牌就强调"匠心做茶、真材实料"，以"现场鲜萃茶叶"为核心卖点，招牌产品有国王珍珠奶茶、熔岩黑糖波霸鲜奶等。 与同期茶饮品牌不同的是，吃茶三千不使用市面上普遍的大桶泡茶，而 ...