这是新消费智库第 2 7 4 1 期文章 新消费导读 健 康 食 品 难 吃 ， 似 乎 是 一 条 铁 律 。 但 当 一 家 公 司 的 产 品 ， 先 是 救 活 了 ICU 里的重症患者，又帮数万"糖妈妈"平稳度过孕期，最后竟然还能成 为 年 轻 人 抢 购 的 零 食 —— 这 件 事 就 开 始 变 得 有 意 思 了 。 玛 士 撒 拉 创 始 人 唐黎明 向我们揭示了一条反常规的路径：用做药的严肃，来解决吃零食 的 快 乐 问 题 。 这 背 后 不 是 励 志 故 事 ， 而 是 一 场 关 于 如 何 " 欺 骗 " 人 体 本 能、同时说服供应链的谈判。 本文为 新消费智库专访玛士撒拉创始人 唐 黎 明第一人称口述，深度揭 示如何将 "好吃"从一个奢望，变为一款低 GI 食品必须攻克的技术与哲 学高地。 作者 ：龙猫君 来源：新消费智库 这些准妈妈们面对的，是长达数月的、味同嚼蜡的饮食控制，这本身就会带来巨大的心理压力。我们意识到，对于她们而言，一款能 稳定血 糖、营养均衡 的产品只是及格线；在此之上，能否提供 进食的愉悦感和满足感 ，决定了她们能否长期坚持，从而真正保障母婴安全。在这 ...