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南鱼北养
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从“南鱼北养”到“国产良种”,山东水产全链条创新
Da Zhong Ri Bao· 2025-10-08 01:00
从"南鱼北养"到"国产良种",山东水产全链条创新 在山东养好一条"南方鱼" 眼下,各类海鲜、大闸蟹等鲜美上市。东星斑、红瓜子斑等名贵鱼种食用观赏价值高,但对水温水 质要求苛刻,如今也在山东实现了大量供应。在东营,黄河口大闸蟹也突破了蟹苗长期依赖南方供应的 困境,打造了本土品牌。在这些转变中,有怎样的故事? 全链条创新,解锁"南鱼北养" 在中国北方海洋种业繁育基地(以下简称"北繁基地"),走进山东海洋集团明波水产(以下简 称"明波水产")A1智能化循环水育养车间,近1万平方米的建筑内,96个直径8米的PE养殖池分为12列 整齐排布,水池里,通体鲜红的东星斑、红瓜子斑,橙红色带条纹的红玫瑰斑等名贵海水鱼正在活泼游 动。不久前,红瓜子斑、红玫瑰斑首次在北方实现规模化繁育,正式走向消费市场。 在北繁基地,记者看到了一条依托创新实现"育、繁、养、推"一体化的"南鱼北育、南鱼北养"之 路。 车间里,目之所及的是数字化、规模化的鱼类养殖场景。车间上层,一面屏幕上显示着水下画面、 水质状况等实时信息。"鱼儿生活好不好,有智慧的'眼睛'和'大脑'帮助我们判断和决策。"A1车间主任 孙礼娟说。养殖车间配备鱼类生物量估算系统、鱼类 ...