产品定义 咖啡因口香糖是一种将咖啡因活性成分融入传统口香糖基质的功能性食品，通过咀嚼动作释放咖啡因并经口腔黏膜吸收，实现提神醒脑等生理效应，在日常提 神、专业场景补给等领域逐渐成为便捷的选择。这类产品既保留了口香糖咀嚼的习惯性体验，又通过功能性成分的科学添加，满足了现代人群对快速缓解疲劳 的需求。 技术 其核心构成围绕 "基础咀嚼载体 + 功能性成分 + 风味调节系统"展开，基础基质采用食品级胶基作为骨架，确保咀嚼时的弹性与形态稳定性；功能性成分以咖啡 因为核心，来源分为天然提取与人工合成两类，天然咖啡因多来自速溶咖啡粉、瓜拉纳提取物等原料，部分高端产品通过冷萃工艺提升含量至普通产品的 3 倍，合成咖啡因则因成本优势广泛应用于量产产品中，两者化学结构相似但天然来源常伴随额外营养素。风味与口感优化是产品设计的关键，通过四重代糖复 配技术用山梨糖醇、木糖醇等实现 0 蔗糖低热量口感，结合微胶囊包裹技术使薄荷脑与咖啡成分分层释放，形成"前调清凉 - 中调咖啡 - 后调回甘"的三段式味 觉体验，让风味在咀嚼 15 分钟后仍能保持 70% 的香气强度。 独特的吸收机制是咖啡因口香糖区别于传统咖啡因饮品的核心优势。咖啡因 ...