内容概要：随着国民收入水平不断提高，消费者对休闲食品的需求持续增长，泡椒凤爪作为休闲零食的 重要品类，市场需求也日益旺盛，据统计，2024年我国泡椒凤爪需求量达33.79万吨，市场规模达234.50 亿元，产品均价约为69.40元/千克，未来，随着Z世代成为消费主力军，他们对休闲零食的消费需求旺 盛，且更注重产品的口味、包装和消费体验，泡椒凤爪的麻辣、酸辣等口味符合年轻人的口味偏好，同 时便捷的包装设计也适应了他们快节奏的生活方式，市场需求有望进一步扩容。 上市企业：有友食品（603697）、良品铺子（603719）、三只松鼠（300783）、温氏股份（300498）、 禾丰股份（603609）、圣农发展（002299）、立华股份（300761）、益客食品（301116）、仙坛股份 （002746） 相关企业：无穷食品有限公司、四川品品食品有限公司、杭州和宇食品有限公司、重庆市曾巧食品有限 公司、重庆奇爽实业（集团）有限公司、重庆市辣媳妇食品有限公司 关键词：泡椒凤爪市场政策、泡椒凤爪产业链、泡椒凤爪市场规模、泡椒凤爪竞争格局、泡椒凤爪发展 趋势 一、概述 泡椒凤爪是起源于成都的川菜小吃，后流行于四川、重庆等 ...

在中国的特殊医学用途配方食品（以下简称"特医食品"）领域，有望诞生第一家上市公司。 近日，圣桐特医（青岛）营养健康科技股份公司（简称"圣桐特医"）向港交所递交招股书。 圣桐特医由奶粉企业圣元的特医食品事业部脱胎而来。 作为首家在美上市的中国奶粉企业，圣元的昔日市场地位不容小觑，早在二十年前就关注到婴幼儿特医 食品的机遇，成为国内最早布局的企业之一。 先发优势奠定了头部地位。 2024年，圣桐特医6.3%的市占率在中国市场中排名第四，成为前五名中唯一的国产品牌。 2025年初，公司针对婴儿罕见病的两款特医食品获批，实现了国产品牌的零突破。 但伴随越来越多的注册配方获批，行业的竞争正趋向激烈。 在仍属"小众"的特医食品行业，圣桐特医如何保持竞争力，或许会成为一个挑战。 本土特医龙头 背靠圣元奶粉的圣桐特医，优势更多显现在特医婴配粉领域。 2016年，国家食品药品监督管理总局审议通过《特殊医学用途配方食品注册管理办法》，开启了特医食 品行业规范化发展的时代。 三年后的2019年，行业配方迎来密集获批，圣元国际随之分拆旗下特医食品部，形成了如今的圣桐特 医。 特医食品入局门槛较高，注册申报周期通常达1-3年，对企业的 ...

当下消费者的饮食已从"吃饱"到"吃好"转变为"吃得更健康"。 近年来，随着大众健康意识的不断提升，从专业健身人群到办公室"牛马"，从"银发"消费者到青少年，都出现了对营养功能更精准、饮用场景更多元、饮用 体验更便捷等需求趋势，功能性成为食品饮料品牌把握消费趋势、抢占消费者心智的新契机。 第一财经记者注意到，在近日举办的FBIF2025食品展上，"功能价值"成为核心议题，从益生菌零食到胶原蛋白饮品，从蛋白饮料到膳食纤维，不少品牌商纷 纷通过科学背书或场景暗示，将产品定位与功能挂钩。当市场规模增速放缓与价格竞争压力双重叠加，功能性变成第二增长曲线。 目前市面上的功能性食品饮料已经运用在了运动营养、体重管理、延缓衰老、免疫提升等方面。其中，运动营养方面的功能性食品饮料受关注程度较高，中 国健身人群已超5亿，运动营养市场潜力巨大。 明治研究总部营养开发研究部门经理神田淳注意到，运动人群在运动后喝的大多是运动饮料，但因为口感等原因，他们在运动之后很难大口地去喝身体所需 的蛋白饮料。"我们需要开发能够让运动之后的人群大口饮用的酸性乳蛋白饮料，但是，酸性乳蛋白饮料的开发有很多难题。"神田淳表示。因此，明治通过 添加HM果胶 ...

4月25日，民生健康发布年报，2024年实现营业收入6.41亿元，同比增长10.23%；实现归母净利润9183.41万元，同比增长7.24%；实现扣非净利润8720.93万 元，同比增长10.13%；基本每股收益为0.26元/股。 2024年，民生健康毛利率为55.77%，同比下降6.30个百分点；净利率为14.32%，同比微降0.40个百分点；销售费用为1.91亿元，同比增长0.32%，主要为投入 渠道维护与品牌推广；研发费用为2398.05万元，同比下降18.87%，占营收的3.74%。 现金流方面，2024年民生健康经营活动现金流净额为1.08亿元，同比微增0.28%，经营回款能力稳定；投资活动现金流净流出2.80亿元，同比上升45.53%， 主要用于募投项目及理财产品购置；筹资活动现金流量净额为-3834万元，同比下降104%。 分业务看，2024年民生健康维生素与矿物质收入为6.21亿元，同比增长10.47%，占比为96.91%；其他保健品收入为0.12亿元，同比增长8.01%，占比为 1.93%；益生菌收入为422万元，同比下降33.74%,占比为0.66%。 2024年，民生健康取得新增授权发明 ...

1.1 摘要 透明质酸是存在于人体的天然成分，其在食品领域的应用产品就是透明质酸食品，属 于保健食品的新兴赛道。受上游透明质酸原料的技术突破与产能释放，国产品牌在透 明质酸食品市场的竞争中占据有利地位。透明质酸食品的推出顺应居民美容健康意识 提升的趋势，在科研创新的推动下，预计中国食品级透明质酸终端产品的市场规模将 持续增长。 1.2 透明质酸食品定义 2025 年透明质酸食品品牌推荐 银发经济持续升温，功能性食品产业 迎来重要催化 目录 | 一、市场背景 ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 3 | | --- | | 1.1 摘要 … | | 1.2 透明质酸食品定义 . | | 1.3 市场演变 | | 市场现状 . | | 2.1 市场规模 | | 2.2 市场供需 … | | 三、市场竞争 ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ...

2025 年透明质酸食品品牌推荐 银发经济持续升温，功能性食品产业 迎来重要催化 | 一、市场背景 | | 3 | | --- | --- | --- | | 1.1 | 摘要 | 3 | | | 1.2 透明质酸食品定义 | 3 | | 1.3 | 市场演变 | 3 | | 二、市场现状 | | 4 | | 2.1 | 市场规模 | 4 | | 2.2 | 市场供需 | 4 | | 三、市场竞争 | | 5 | | 3.1 | 市场评估维度 | 5 | | 3.2 | 市场竞争格局 | 5 | | 3.3 | 十大品牌推荐 | 6 | | 四、发展趋势 | | 7 | | 4.1 | 产业链上下游整合 | 7 | | 4.2 | 消费需求细分化 | 7 | | 4.3 | 跨界合作与品牌联名 | 7 | 2025 年透明质酸食品品牌推荐 一、 市场背景 1.1 摘要 透明质酸是存在于人体的天然成分，其在食品领域的应用产品就是透明质酸食品，属 于保健食品的新兴赛道。受上游透明质酸原料的技术突破与产能释放，国产品牌在透 明质酸食品市场的竞争中占据有利地位。透明质酸食品的推出顺应居民美容健康意识 提升的趋势，在科 ...

报告期内，百龙创园的益生元、膳食纤维两大系列产品分别实现营收3.22亿元、6.24亿元，同比增长 25.43%、40.42%；占总营收比例分别达到了29.14%、56.35%，是业务发展的重点。健康甜味剂业务实 现营收1.56亿元，同比增长13.85%，占营收比例达到14.12%，成为公司业绩增长的"第二曲线"，其他淀 粉糖（醇）产品则是公司产品线以及满足不同客户需求的重要补充。 本报讯 （记者王僖）4月29日晚，山东百龙创园生物科技股份有限公司（以下简称"百龙创园"）披露 2024年年报和2025年一季报。报告显示，公司2024年实现营业总收入11.52亿元，同比增长32.64%；归 属于上市公司股东的净利润2.46亿元，同比增长27.26%。公司确定的2024年分红预案为拟向全体股东每 10股派发现金红利1.4元（含税）并以资本公积转增3股。 作为功能性食品配料领域的龙头，百龙创园主要从事益生元系列产品、膳食纤维系列产品、健康甜味剂 系列产品和其他淀粉糖（醇）产品的研发、生产及销售。 全球化布局下，2024年，百龙创园境外收入达6.98亿元，同比增长58.42%；占主营业务营收的比例达 63.08%，同比 ...