新华财经呼和浩特5月29日电 5月28日，在2025内蒙古肉牛产业产供销对接赋能峰会暨鄂尔多斯市高端 肉牛推介会上，内蒙古肉牛产业协会会长李杰表示，目前我国肉牛产业经历多重压力，需各方协同合 作、创新发展。 李杰认为，当前我国肉牛产业承受诸多压力，产销矛盾始终困扰牛产业发展。在此背景下，凝聚产业共 识，构建协同发展的生态圈成为必然趋势。他呼吁各方打破传统思维定式，构建紧密的产业共同体，通 过建立上下游联动的有效机制，实现产业链各环节的深度融合与高效配合。同时，大力推行产销合作订 单模式，并完善利益共享机制，以此增强产业的稳定性与可持续性。 品牌建设对于开拓市场、提升产业附加值具有重要意义。李杰认为，应加强地区与企业合作，打造具有 国际影响力的国产牛肉品牌。同时，制定科学合理的鲜牛肉分级标准，规范市场秩序，提升消费者对国 产牛肉的认知度与信任度，让"中国牛"成为高品质牛肉的代名词。 质量与人才是产业发展的根基。李杰表示，建立全链条的质量追溯体系是保障牛肉产品质量安全的重要 举措，只有确保从养殖到餐桌全过程的质量可控，才能赢得消费者的长期信赖。加强肉牛产业专业人才 的培养与引进同样关键，通过开展专业培训、优化人才 ...