郗望表示，从牛犊选育、牧场标准化养殖、屠宰分割到冷链运输，再到终端门店销售，每一个环节都可 以做成内容。"我们不仅仅是在卖牛肉，更是在传递一种健康、安全的生活方式。"他说，通过讲述每一 个环节的故事，让消费者感受到企业的用心和产品的品质，从而建立起深厚的品牌信任。 杭州来个助攻科技CEO郗望 据悉，本次大会以"业兴在牛惠三农，链动于民促振兴"为主题，由中国财富传媒集团主办，中国财富网 与南京牧云农牧科技集团联合承办。大会聚焦畜牧产品供应、食品质量安全及农牧民增收等议题，搭建 跨领域对话平台，力求深入探索肉牛全产业链生态发展新方向、养殖新技术、市场新零售。（丛曦） 7月6日，在南京举办的2025 肉牛产业新质生产力大会上，杭州来个助攻科技有限公司CEO郗望表示， 在当前市场环境下，内容电商为肉牛产业一体化注入新动能，推动产业升级与健康消费新生态的构建。 郗望表示，随着互联网技术的飞速发展，市场环境正经历着深刻变革。传统电商模式逐渐让位于内容电 商，后者通过精准的用户标签分析和个性化内容推送，为品牌营销开辟了新路径。在这一背景下，肉牛 产业一体化迎来了前所未有的发展机遇。 郗望提到，早在2022年，杭州来个助攻科 ...

《中华人民共和国民营经济促进法》于5月20日正式实施，吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司董事 长丛连彪在接受中国经济网记者采访时表示，这是国家为民营经济发展注入的"强心剂"。从肉牛产业来 看，民营经济已成为国内肉牛屠宰加工领域中的主力，民营企业在市场供应中占较大份额。 丛连彪认为，民营经济促进法实施为肉牛行业带来的政策红利十分显著，一是明确了民营企业平等参与 市场竞争的地位，让民企在项目招投标、政策申报中不再受"隐性门槛"制约；二是强化了产权和自主经 营权保护，让企业能更安心地投入长期研发，皓月在沃金和牛繁育上的持续投入，正是源于对政策环境 的稳定预期；三是鼓励创新的导向，这与皓月建设国家级肉牛创新中心、推动"1+10"战略布局的规划高 度契合。 民营经济在农牧业领域的潜力将进一步释放 一段时期以来，国内肉牛产业发展面临严峻挑战，牛肉价格持续走低，养殖场户普遍亏损，上下游企业 经营困难。在丛连彪看来，牛肉市场疲软有多重因素，一是进口压力持续，大量低价进口牛肉挤压国产 市场空间，导致国内屠宰企业利润微薄；二是养殖端成本高企，饲料、人工成本上涨明显，中小养殖户 抗风险能力较弱；三是产业链协同不足，养殖、加工、销售 ...

党建引领、政企合力、农民参与，合力助推消费帮扶。鄂尔多斯把驻地央企国企民营企业的消费需求同地方特色农牧产品的品质优势结合起来，建立起产销 一体、订单链接、协同合作的利益联结机制，实现优质农畜产品出村进城，跨区远销，走出了一条独具特色的产业帮扶与区域协作之路，为农牧民及村集体 养殖的肉牛肉羊等优质产品打通销路，带动农牧民和村集体实现双增收，构建以销促产，以产带农的良性循环。 "对北方农牧企业和农户来说，订单的签订意味着稳定的销路，能有效促进产业规模化、标准化发展，带动就业增收。同时通过合作引入大湾区先进的食品 加工、冷链物流和市场运营的经验，也为本地产业升级注入新动能。"鄂尔多斯市云东集团董事长云伟说道。本次发布会上，该公司与广东省胜龙牛业集团 有限公司签署了5万头肉牛10亿元意向订单购销合同。 作为地方肉牛行业的龙头企业，鄂尔多斯市云东集团以市场价格向农牧户收购肉牛，不收取任何中间费用，既解决了牧户找销路的难题，又保障牧户利益不 受损，充分发挥国企桥梁纽带作用。 "本次我们签订了10个亿的合同，能这么果断地签约是因为内蒙古作为我国重要的畜牧业基地，肉类产品的品质安全有保障，也符合绿色健康的消费趋势。 通过此次 ...

表弟也不例外。 他本职兽医，90后，曾经也是个除了医猫治狗，就是"吃鸡开黑"的年轻人。不知怎地，几年前决定花光所有积蓄，在黑龙江北部小镇买下一座农场，说是 要创业，肉牛养殖。每天穿着我们这里的"工装"迷彩服，开着一辆快报废的小皮卡，家和农场两点一线。不仅皮肤变得粗糙，手指关节粗大，有次用这辆 皮卡到幼儿园接侄女，还获得了三岁小朋友的拒绝，声称皮卡散发的牛粪味"会让公主裙不美丽"，而老叔的头发"看起来就像一个野人"。 但表弟并不在意，铁了心要在农业上走出自己的未来。即便牛肉价格下跌，同行纷纷转向其它生意，表弟依然时不时发张自拍，配以农场野猪出没、二手 农机转卖、肋骨受伤等信息，全方位展示自己。 今年春天，表弟家的黑龙江北部小镇接连下雨。农户们天天盯着天气预报，想着大雨过后，土地晾晒一番，即刻开工。可这样过了半个月。终于，天有放 晴的样子，农户们坐不住了，陆陆续续把自家的拖拉机开进了地里。 农场共10垧地，按照一垧地15亩计算，就是115亩。除了养牛，也种粮食和蔬菜。粮食一部分自己食用，一部分给肉牛做饲料。 那天我们早早赶到农场，气温低的让人有种"夏天没到，秋天来了"的错觉，天阴得仿佛随时要下场雨，所以我带了一个 ...

6月20日，早上6点多，泌阳县红梅鲜宰牛羊肉店门前，已经聚集了不少来买牛肉的顾客。 店主胡定贤在赊湾镇董岗村还有一家肉牛养殖场，存栏约100头。前两年市场行情不好，最低出栏价格每斤不 到10元，高买低卖亏损不少。 "近期肉牛行情回升，宰一头牛，扣除成本，能落个七八百。"胡定贤说。 据农业农村部监测，2025年6月18日，主产省集贸市场活牛价格每公斤26.69元，同比上涨13.4%。牛肉价格也 迎来了"触底反弹"，2025年第24周，牛肉批发市场周均价每公斤63.25元，同比高4.0%。 光山县北向店乡清北牧业有限公司养殖基地，饲养员正在给牛喂草料。 谢万柏 摄 洛阳市嵩县德亭镇推出"托牛所"产业发展模式。李卫超 赵明辰 摄 "2023年下半年到2024年市场价格持续下跌，到今年有望止跌回稳，价格变化背后，提质增效才是产业破局之 道。"河南省肉牛产业技术体系首席专家、省农科院畜牧研究所所长闫祥洲说。 作为传统肉牛养殖大省，2024年河南牛存栏355万头，出栏243万头。克服进口冲击、价格下跌等不利形势， 牛肉产量39.13万吨，同比增长3.0%，不仅稳住了产业基本盘，稳产保供能力也持续加强。 各地有哪些经验做法 ...

牛肉行情展望：看好 2025 年肉牛大周期反转，肉价上涨预计持续到 2027 年 深亏驱动去化，国内供给出清级别或及 2019 年猪周期。供给过剩导致国内牛肉价格自 2023 年 6 月份开始 累计下跌近 20 个月，较 2023 年高点价格的累计最大跌幅接近 25%。按畜牧业协会报道口径，截至 2024 年 11 月国内出栏肉牛单头亏损高达 1600 元，且连续 8 个月亏损超过 1000 元。考虑到国内肉牛养殖高度分散 （90%以上养户的养殖规模不足 10 头），实际养殖成本分布高度离散，部分成本管理能力较差的中尾部养 殖户的单头亏损幅度预计更高。 国内肉牛养殖行业类似于 20 年前的生猪养殖行业，目前国内肉牛养殖仍以散户为主，养殖格局高度分散， 养殖环节信息高度不对称，且出栏滞后时间明显长于生猪，因此在长期深亏状态下，行业产能及存栏大概 率出现超调情况，供给出清级别或及 2019 年猪周期。 请务必阅读正文之后的免责声明及其项下所有内容 证券研究报告 | 2025年06月22日 牧业快评 2025 年肉牛大周期或迎拐点，看好国内肉奶景气共振上行 行业研究·行业快评 农林牧渔 投资评级：优于大市（维持） ...

文｜刘丁 摘要：当价格和周期的轮盘开始旋转，牧民们的银行贷款越背越多。传统牧歌在时代浪潮中渐行渐远。 在内蒙古的东北侧的锡林郭勒盟，远离城市，深入草原，快接近中蒙边界。50岁的格图(化名)用小刀割 下一块刚出锅的牛肉，干了杯酒，用抑扬顿挫的语调说： "我们牧民们凑一起，也会纳闷呢，原来也是养牛羊，现在也是养牛羊，牛羊没增加几只，但银行贷款 却都背上了，咋就变成现在这样了？" 目前，格图欠银行50万元，他的邻居欠了100多万。 当地肉牛发展协会负责给牧民开展养殖培训的乌日图(化名)说，90%以上牧民都背着银行贷款。 畜牧业的诀窍是积蓄牛羊，随着牛羊数量增加，牧民的资产提升，在格图和父辈的游牧生活里，从来没 出现过银行贷款。 格图的邻居是老两口，他们有400只羊，30头牛，每年能新生不少牛犊和羊羔，一部分卖掉，换取几万 块生活费，另一部分留下充实种群。老两口2012年停止放牧，卖掉积蓄的牛羊，得到几十万元，给在北 京打工的儿子买了房。这就是普通牧民的人生。 但格图遭遇了意外。他2003年从父亲手里接班，开始掌管1万亩草场，以及1000只羊，50头牛。大概三 四年前，在牧民的群里，格图频繁收到银行推销贷款的信息。 ...

新华财经呼和浩特5月29日电 5月28日，在2025内蒙古肉牛产业产供销对接赋能峰会暨鄂尔多斯市高端 肉牛推介会上，内蒙古肉牛产业协会会长李杰表示，目前我国肉牛产业经历多重压力，需各方协同合 作、创新发展。 李杰认为，当前我国肉牛产业承受诸多压力，产销矛盾始终困扰牛产业发展。在此背景下，凝聚产业共 识，构建协同发展的生态圈成为必然趋势。他呼吁各方打破传统思维定式，构建紧密的产业共同体，通 过建立上下游联动的有效机制，实现产业链各环节的深度融合与高效配合。同时，大力推行产销合作订 单模式，并完善利益共享机制，以此增强产业的稳定性与可持续性。 品牌建设对于开拓市场、提升产业附加值具有重要意义。李杰认为，应加强地区与企业合作，打造具有 国际影响力的国产牛肉品牌。同时，制定科学合理的鲜牛肉分级标准，规范市场秩序，提升消费者对国 产牛肉的认知度与信任度，让"中国牛"成为高品质牛肉的代名词。 质量与人才是产业发展的根基。李杰表示，建立全链条的质量追溯体系是保障牛肉产品质量安全的重要 举措，只有确保从养殖到餐桌全过程的质量可控，才能赢得消费者的长期信赖。加强肉牛产业专业人才 的培养与引进同样关键，通过开展专业培训、优化人才 ...

从肉牛养殖到端上餐桌,从牛皮加工到骨瓷雕刻,在滨州市阳信县,一头牛身上的每一部分都是牛产业链中 不可或缺的瑰丽一环。 亿利源牧场的牛肉销往国内外各地,成为多家火锅品牌的供货商；华阳集团将牛皮加工处理做成军靴,年 销量达6亿；牛骨打磨成粉做成骨瓷,或经雕刻成为艺术品,极具观赏价值；部分优质牛毛被做成牛毫笔, 因其质硬而书写效果极佳。在阳信县,每一头牛都被"吃干榨净",牛的价值更是超脱牛肉本身,实现产业链 的增值效应。 文/片 赵旭 高艳蕊 李海涛 通讯员 朱超峰 周霄航 滨州报道 记者在牛皮加工车间看到,经过屠宰环节的牛皮被整齐悬挂在自动化传输带上,进入预处理区。工人通过 智能分拣系统,根据牛皮厚度、纹理等参数进行分类,采用最新型环保方式对牛皮进行下一步处理。 5G智慧赋能肉牛养殖 五个人就能养5000多头牛 餐饮业的发展,让越来越多田间地头的牛被端上餐桌,牛的定位也从耕田犁地的一把好手变成了美味佳肴 中的一道道菜品。人们对肉质、数量的要求催生了现在的规模化养殖。 走进阳信县亿利源5G数字化牧场,牛棚里的音乐声不绝于耳。炎热的夏天已然到来,牛棚里的风扇也都转 了起来。牛儿有的在软床上吹着风舒适躺卧；有的把头探出 ...

新华财经呼和浩特5月29日电（任东月、赵家熹）5月28日，鄂尔多斯市迎来全国"牛人"齐聚的盛会 ——"内蒙古肉牛产业产供销对接赋能峰会暨鄂尔多斯市高端肉牛推介会"。此次推介会旨在通过政企联 动、南北协作、科技赋能，进一步推动鄂尔多斯市高端肉牛产业向"规模化、标准化、高端化、数字 化、品牌化、国际化"的方向发展，为内蒙古肉牛产业高质量发展注入强劲动能，更向全国递出鄂尔多 斯高端肉牛的"黄金名片"。 鄂尔多斯市副市长吉日木图在欢迎辞中表示，面对国内肉牛市场的新格局、新挑战，鄂尔多斯将高端肉 牛产业作为破局关键，坚持走差异化、高端化发展道路，全力打好种源攻关、标准化养殖、精深加工和 品牌建设"组合拳"，努力打造全国高端肉牛产业标杆。 内蒙古自治区农牧厅副厅长赵玉生指出，鄂尔多斯市地处 "一带一路"重要节点、黄河流域生态保护和 高质量发展战略腹地，是呼包鄂榆城市群的重要组成部分。自治区农牧厅高度重视鄂尔多斯肉牛产业发 展，始终将其作为全区肉牛产业高质量发展的重要区域，全力支持其打造高端化产业链。 据了解，依托"黄金畜牧带"的生态禀赋，鄂尔多斯市将肉牛产业作为农村牧区经济发展、推进乡村振兴 的主导产业之一，出台了《优质 ...