华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 王敬 北京报道 当被誉为"鱼中钻石"的蓝鳍金枪鱼跃入中国餐桌，当承载千年文明的"地中海文明之旅"邮轮构想徐徐展开，马耳 他正以其独特的魅力叩开东方市场大门。2024年，中国与马耳他双边货物进出口额持续提升，经贸往来迈向新高 度。 这一年，首批马耳他蓝鳍金枪鱼成功进入中国市场，贸易领域迈出关键一步；这一年，有"南欧之心"美誉的马耳 他再次被国内热播综艺《名侦探的假期》带火出圈。作为地中海战略枢纽，马耳他正积极寻求与中国在"一带一 路"框架下的文旅及经贸合作新机遇。 "鱼中钻石"的中国市场机遇 在地中海蔚蓝的海域中，一种被誉为"鱼中钻石"的顶级食材正开启它的东方之旅。马耳他蓝鳍金枪鱼（Thunnus thynnus），这一全球顶级寿司和刺身原料，以其独特的品质优势叩响了中国高端海鲜市场的大门。 白瀚轩大使向记者介绍称，这种栖息于地中海、大西洋至黑海南部的顶级掠食者，凭借其肉质鲜红、脂肪分布均 匀和独特风味，在全球美食界享有盛誉。得益于地中海高盐度水域的特殊环境，蓝鳍金枪鱼体长可超3米，重达 400公斤，流线型身躯使其游速可达70公里/小时，因肉质紧实且风 ...