大米品牌建设

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江苏“稻强米弱”,破局路在何方
Xin Hua Ri Bao· 2025-06-08 22:08
时雨及芒种,四野皆插秧。眼下正是一年一度的"三夏"大忙时节,育什么样的秧、种什么样的稻,直接 关系到生产什么样的米、带来多少收益。因此,种出好大米、打出好品牌是农民切身关心的大事。 □ 本报记者颜颖姚政宇 记者走访了解到,江苏自古以来便是著名的鱼米之乡,但长期以来,江苏大米在全国市场的品牌影响力 与其优质的稻米资源并不匹配。怎么培育更有市场竞争力的大米品牌,既为消费者种出好大米,又助力 农民长久增收? 粮食要打品牌,农民要得实惠 江苏自2017年起系统谋划"水韵苏米"省域公用品牌建设。各级政府将其提到战略高度,省委一号文件多 次明确作出品牌建设相关部署,全省通过专项资金等方式支持核心企业技术改造和品牌推广,还制定发 布了全国首个粮食全产业链省域团体标准。 围绕科技赋能,江苏构建了覆盖育种、种植、加工、品质监控与品牌运营全产业链的科技创新体系,成 立全国首家省级大米研发机构——江苏省水韵苏米产业研究院。以王才林为首席专家的江苏省农科院优 良食味水稻育种团队,研发了南粳46、南粳9108等优良食味粳稻新品种。该系列水稻兼具北方米的韧性 嚼劲和南方米的软糯香甜特性,成为"水韵苏米"品牌差异化竞争的关键所在。截至20 ...