以下文章来源于咖门 ，作者伍月 咖门 . 聚焦茶饮、咖啡行业，关注饮品新风潮 冰稀饭奶茶，图片源自小红书博主：陈少C，已获授权 ↑ 奶茶又有新物种 ！ 最近， 一款 来自云南的 "冰稀饭奶茶" 被网友 按头安利。口感浓而不腻、糯中带滑 ， " 天才 搭配 ""一杯吃饱喝足" 等反馈 吸引 无数 游客专程打卡。 我还发现，类似的小吃 ——长乐冰饭，热度也在持续攀升。 以 昆明 "燕嬢奶茶铺" 的 "糯米粥奶茶" 为例， 半杯冰稀饭打底，加入每日现熬的奶茶。杯中层次分明，入口既 有 奶茶的顺滑，又能嚼到饱满的糯米，一 次 满足 "喝"与"吃"的双重体验，扎实又新奇。 产品 有 小、中、大三种杯型，定价 6-10元，性价比拉满。 这些 地域风味， 给 茶饮创新带来哪些新机会？ 云南人的滇式下午茶 "冰稀饭奶茶"受追捧 最近我发现，在云南本地人的奶茶推荐清单里， "冰稀饭奶茶"出现 的 越来越频繁。 "云南人有自己的滇式下午茶！" "一杯 喝完 ，真的不用再吃饭了。 " "莫名很搭，一口糯叽叽才是奶茶本体吧！" 没有花哨的包装或营销，却凭 "一杯能饱"的实在 口感 和 鲜明 的风味记忆 ，成了不少人反复回购、甚至专 ...

最近，一款来自云南的"冰稀饭奶茶"被网友按头安利。口感浓而不腻、糯中带滑，"天才搭配""一杯吃饱喝足"等反馈吸引无数游客专程打卡。 我还发现，类似的小吃——长乐冰饭，热度也在持续攀升。 这些地域风味，给茶饮创新带来哪些新机会？ 01 云南人的滇式下午茶 "冰稀饭奶茶"受追捧 最近我发现，在云南本地人的奶茶推荐清单里，"冰稀饭奶茶"出现的越来越频繁。 "云南人有自己的滇式下午茶！" "一杯喝完，真的不用再吃饭了。" 奶茶又有新物种！ "莫名很搭，一口糯叽叽才是奶茶本体吧！" 以昆明"燕嬢奶茶铺"的"糯米粥奶茶"为例，半杯冰稀饭打底，加入每日现熬的奶茶。杯中层次分明，入口既有奶茶的顺滑，又能嚼到饱满的糯米，一次满 足"喝"与"吃"的双重体验，扎实又新奇。 产品有小、中、大三种杯型，定价6-10元，性价比拉满。 没有花哨的包装或营销，却凭"一杯能饱"的实在口感和鲜明的风味记忆，成了不少人反复回购、甚至专程带朋友来尝的"私藏款"。 它也渐渐走进社交平台的外地游客打卡攻略，成了当地人的宝藏店铺。 这款饮品的灵感，源自玉溪地区的传统消暑小吃——冰稀饭。做法并不复杂：用本地糯米慢熬成粥，加入红糖稀、冰块及特产蜜饯等配料，入 ...