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小米深加工
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米脂小米,脱壳而出
Xin Jing Bao· 2025-07-08 07:16
走进一座长47米、宽19米的恒温仓库——相当于两个标准篮球场大小,首先映入眼帘的是一排排高耸入 顶的货架:24排、10列、11层。这些货架总共有2513个货位,可以存储2638吨小米,而且保持在8摄氏 度的恒温状态下。 这是被称为陕北最大的小米加工中心米脂县益康农产品开发有限公司(下称"益康公司")的智能仓 库。"这个仓库不需要传统意义上的库管员了。"益康公司董事、总经理李元春向新京报记者说。 虽然只有小学文化,但42岁的李元春对自己这座现代化工厂了如指掌,"有多少小米进来、发出去,电 脑都一清二楚,不需要人盯"。 在米脂,讲到小米产业的起点,有一个人绕不开,那就是如今已56岁的高晓均。他的创业故事,从上世 纪90年代开始,那是一个传统农业刚刚对接市场、品牌意识萌芽的时代。 高晓均曾在米脂县挂面厂和乡镇粮站上班,又因为开货车跑过粮食运输。外地人对"米脂婆姨""陕北小 米"饶有兴趣,让高晓均开始意识到,这或许是一种品牌资产。当时的高晓均有一个直觉:如果把这些 农民手里的谷子,磨成小米,再装进精致的袋子,或许能卖得更好。 所以,2000年前后,高晓均就开始尝试将米脂小米进行小包装销售,但家人并不支持,认为售价比市 ...