以下文章来源于内分泌早知道 ，作者关注肥胖的 内分泌早知道 . 传统观念一直将高热量美食视为肥胖元凶，但加州大学伯克利分校St e pha n Lamme l团队在《自然》期刊发表的最新研究彻底颠覆了这 一认知。该研究题为《神经降压素信号变化驱动肥胖中的快感贬值》，首次揭示进食过程中的愉悦感受对维持健康体重具有不可忽视的 积极作用。令人惊讶的是，即便是火锅、炸鸡、奶茶、蛋糕这类被贴上"垃圾食品"标签的高油高糖食物，其带来的正向饮食体验同样能 成为体重管理的潜在助力。这项突破性研究不仅阐明了肥胖形成的神经生物学机制，更为全球肥胖防治提供了革命性的科学视角。 研究团队通过精密的神经科学实验发现，当大脑接收美食带来的愉悦信号时，会激活特定的神经调控通路，这种正向反馈实际上有助于 维持能量代谢平衡。这一发现完全颠覆了"美味必然导致肥胖"的简单线性思维，将饮食快感从肥胖诱因重新定义为代谢调节的重要环 节。该成果为开发新型肥胖干预策略奠定了理论基础，未来或可通过调节饮食愉悦相关的神经信号通路来实现更科学有效的体重管理。 对于长期陷入"美食诱惑与体重焦虑"矛盾中的现代人来说，这项研究无疑带来了令人振奋的科学启示。 深度分享 ...