图①：河南省漯河市临颍县王岗镇墩台李村，麦收过后，市级科技特派员 张焰（右一）在指导村民管理椒田。 张晓甫摄 图②：福建省南平市光泽县仁厚村，省级科技特派员黄献光查看"福瑞鲤2 号"鱼苗情况。 包 巍摄 图③：西藏自治区林芝市巴宜区，自治区"三区"人才中国科学院科技特派 团团长余成群（左）带着技术人员一起查看饲草长势。 田 原摄 图④：浙江省衢州市柯城区石梁镇麻蓬村"养生香锤"共富工坊，市级科技 特派员陈力全（左）与村民一起学习制作"麻蓬武侠香锤"。 吴怡婧摄 河南漯河市农业生态与资源保护站站长张焰—— "让实用技术下到田里" 本报记者 张文豪 "老介，辣椒长得不错。过两天该'摘心打顶'了。" "好嘞，俺这就准备！今年麦子能丰收，多亏您及时让俺浇水、喷药。" 河南省漯河市临颍县王岗镇墩台李村，市级科技特派员张焰又来到村民介中山家地头。老介这130亩地 里，嫩绿的椒叶从收割后的麦地里探出，白色花苞星星点点，喜人得很。 在临颍县，麦椒套种面积44万亩，仅王岗镇就有9万亩。麦田里套种辣椒，小麦能为辣椒幼苗遮阴，收 割后秸秆覆盖田间，还能保墒抑草。 麦椒套种虽然"一举两得"，但掌握两种作物的习性并不容易。"村民种小麦 ...