清晨的广州柯木 塱，农业农村部 种猪质量检验测 试中心内早已香 气四溢。煎锅的 滋滋声、烤炉的 噼啪声、汤锅的 咕嘟声交织成独 特的"美食交响 曲"，红白相间 的雪花猪肉、油 香飘羊城！2025 粤港澳大湾区优 质猪肉品鉴会启 幕_南方+_南方 plus 光锃亮的烤五 花、弹嫩多汁的 风味烤肠……12 月11日至13日， 伴随着第五十二 届养猪产业大会 （广州）的盛大 启幕，2025年粤 港澳大湾区最受 欢迎品牌猪肉品 鉴评选活动同步 火热开展，一场 集结全国优质猪 企、荟萃特色猪 种的"舌尖盛 宴"，在羊城大 地拉开帷幕。 2025年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选活动现场 极简烹饪 见真章 市民直 呼"找回儿 时年味" "好猪肉，根本 不需要复杂调料 来凑！"在品鉴 现场，这句被多 位市民反复提及 的话，成为了本 次活动的核 心"品鉴准则" 。 不同于市面上常 见的重调味肉制 品，本次参展企 业均采用极简烹 饪方式，将猪肉 的本真风味展现 得淋漓尽致。 本次品鉴活动汇 聚了壹号食品、 德康、广恳、东 瑞、正大等来自 全国各地的30家 知名猪企，各家 企业携核心优质 猪肉产品同台亮 相，通过现制现 尝的 ...