校园配餐服务规范化

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起底上海多校“发臭午餐”供应商绿捷:覆盖上海500多所学校,董事长曾任新希望六和总裁
Hua Xia Shi Bao· 2025-09-18 09:54
近日,多位上海家长在社交媒体反映,孩子学校9月15日午餐中的虾仁炒蛋"发臭"或"有沙",学校临时停供,该事件引发关注。 对此,午餐供应商上海绿捷实业发展有限公司(下称"绿捷公司")对媒体表示,"不是所有批次都存在问题",将加强食品安全监管,并深刻反思。 据天眼查,家长们反映的学校午餐配餐公司为上海绿捷实业发展有限公司(下称"绿捷公司"),其背后的股权关系,延伸至新希望六和股份有限公司。 9月18日,《华夏时报》本报记者多次拨打绿捷公司电话,均未有人接听。 中国食品产业分析师朱丹蓬对本报记者表示,上述事件体现了学校团餐在食品安全方面的制度缺失,以及监管处罚力度的缺失。随着国家在食品安全方 面以及预制菜方面对团餐监管力度的持续上升,会有较好地改善。 校园餐口味、质量被质疑 记者采访了解到,上述家长反映的学校午餐绿捷公司提供。多位家长反映,有问题的虾仁炒蛋被临时撤掉,学校补发了饼干、面包作为替代。对此,上 海闵行区市场监督管理局也表示,他们已关注到此事,并积极开展调查。 针对学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急停止供应事件,绿捷公司对媒体表示,有学校反映虾仁里有细沙,"不是所有批次都存在问题,不存在别的食品安全 问题,因为我 ...