吃喝板块今日（8月20日）继续猛攻！反映吃喝板块整体走势的食品ETF（515710）开盘后迅速拉升，盘中场内价格最高涨幅达到1.48%；截至 发稿，涨1.13%。 成份股方面，白酒大面积上攻，截至发稿，酒鬼酒强势涨停，金种子酒飙涨超7%，舍得酒业涨超6%，古井贡酒涨超5%，水井坊、伊力特、泸 州老窖等多股涨超3%。 图片、数据来源：沪深交易所等，截至2025.8.20。 有分析指出，贵州茅台与古井贡酒分别推出文创与低度新品，展现白酒企业对消费升级与年轻化趋势的积极应对。茅台文创产品强化品牌溢 价，古井低度酒瞄准新兴消费群体，差异化布局或成行业竞争新方向。整体看，白酒板块创新活力增强，市场对头部企业战略调整的预期或趋 于乐观。 值得注意的是，尽管经过近几天的连续上涨，吃喝板块仍处估值低位，当前或仍为吃喝板块较好配置时机。数据显示，截至昨日（8月19日）收 盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.06倍，位于近10年来5.28%分位点的位置，中长期配置性价比凸显。 展望后市，方正证券指出，在政策积极拉动内需+供给侧经营节奏良性的双侧驱动下，供需格局将逐步改善。当前白酒板块历经连续多季度回 ...