超高压加工技术

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知名果蔬生产商FRUBAÇA再次投资果汁灭菌工艺升级!二度引进Quintus HPP超高压设备引领欧洲食品加工安全标准
Zhong Guo Shi Pin Wang· 2025-07-03 07:42
25年深度合作:从里程碑到新征程 2025年6月26日,瑞典韦斯特罗斯 —— Quintus Technologies宣布,将在葡萄牙果蔬生产商合作社 FRUBAÇA安装全新QIF 400L-5400 HPP超高压加工系统。这一先进设备将大幅提升FRUBAÇA面向消费 者的果汁品牌COPA的生产能力,该品牌以无防腐剂的新鲜果汁、果昔及果泥而闻名。先进的HPP超高 压灭菌系统将支持FRUBAÇA积极的产品开发计划,以响应消费者对健康、清洁标签HPP产品不断增长 的需求。 HPP系统:驱动产品创新与产能突破 超高压加工作为一项突破性的食品安全技术,通过压力而非热量生产不含防腐剂的食品和饮料,且能完 整保留产品的营养价值,这一直是COPA运营的核心支撑技术。 FRUBAÇA此次引进Quintus Technologies的QIF 400L-5400设备性能优越且极具扩展性,每小时处理量可 达1,800 至3,200公斤(4,000至7,000 磅),拥有行业领先的47厘米(18.5英寸)容器直径,支持更大规格包 装。这种灵活性非常适合服务于大规模和批发渠道生产商的需求,有效减少劳动力、包装和单位生产成 本。 该设备 ...