新京报讯(记者陈琳)11月25日，市场监管总局召开"开展全链条抽检强化全链条监管"食品安全专题新闻 发布会。海关总署进出口食品安全局副局长骆军介绍，海关深入开展进口食品"国门守护"行动，强化进 口食品安全监管，已建立进口食品源头严控、口岸严查、后续严处的全链条监管体系。 骆军介绍，海关将监管关口前移，对首次输华动植物源性食品实施风险评估，并通过对进口食品境外生 产企业100%注册、高风险进口食品100%官方推荐注册，不断压实境外官方监管责任、企业主体责任。 目前已对输华食品生产企业实施注册管理全覆盖，涵盖全球178个国家(地区)的9.4万家企业，完成了135 个国家(地区)1901种(次)优质农食产品的检疫准入。 在口岸检查环节，海关深入推进智慧海关建设和"智关强国"行动，应用智能查验技术和装备，建强进口 食品安全检查员队伍，优化进口食品安全监督抽检和风险监测制度，推动智慧监管更高效、风险监测更 聚焦、监督抽检更科学、监管体系更完备。 进口食品链条长，监管层面有"跨环节、跨区域、跨部门"的特点。在后续监管环节，海关强化与市场监 管等部门监管协同，建立健全进口食品风险联防联控机制。加强信息共享，加大食品领域违法 ...