当"撸猫""撸狗"成为养宠日常，一种古老微生物——酵母，正在闯入年轻人的生活，成为新的"萌 宠""情绪搭子""解压神器"。近期，关于酵母宠物话题引发关注，也由此引发了一些讨论。为此，记者 对话多位酵母宠物资深玩家与行业专家，揭开微生物萌宠背后的奥秘。 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授燕国梁，长期从事酵母相关研究。他向记者表示，数千年 来，酵母其实一直处在幕后，这一次酵母成为宠物，突然成为主角，来到了台前，这个现象非常有趣， 值得关注，同时也反映出年轻人生活方式的变化。 酵母成为解压搭子，实验室一样的养宠日常 旋子口中的"它"，是被烘焙爱好者视作珍宝的"鲁邦种"，一种依靠天然酵母发酵而成的面团。和传统宠 物不同，酵母又被称为"面蛊"，它无需遛弯、无需铲屎，也不拆家，却能通过每日肉眼可见的变化，给 予主人独特的"陪伴感"，有的还被起了形形色色的名字，在社交媒体上呈现出独特的"成长日记"。 面包爱好者张哇噻同样深陷酵母的"魅力"。2021年一次偶然的机会，她开始接触酵母，自此一发不可收 拾，从鲁邦种到天然酵液，除了做面包、欧包，还用来做各种面食。对张哇噻来说，养酵母比养小动物 要简单许多，它甚至不需要天天喂， ...