撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 尽管多不饱和磷脂对细胞功能至关重要，但其过度积累会使细胞易受 铁死亡 （ ferroptosis ） 的影响。细胞暴露于过量 多不饱和脂肪酸 （PUFA） 时如何防止 其过度掺入磷脂，目前仍不清楚。 2025 年 9 月 10 日，德克萨斯大学西南医学中心 Jin Ye 团队 （ 邓亚琴 为第一作者） 在 Cell 子刊 Molecular Cell 上发表了题为： Protection against ferroptosis through maintaining homeostasis of docosahexaenoate-containing phospholipids 的研究论文。 该研究揭示了一种脂肪酸感应机制 ，通过维持 含二十二碳六烯酸的磷脂 （DHA-PL） 的稳态来抵御 铁死亡 。 这一发现也为 ω-3 多不饱和脂肪酸的健康益处提 供了分子层面的解释。 在这项研究中，研究团队发现了一种机制—— 脂肪酸 （FA） 相互作用蛋白 UBXD8 可防止 二十二碳六烯酸 （DHA） 含量过高的磷脂过度积累，DHA 是哺乳动 物细胞中含量最丰富的多不饱和脂肪酸 ...