撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 铁死亡 （F erroptosis ） 铁死亡 （Ferroptosis） 是 2012 年发现的一种铁依赖性的新型细胞程序性死亡 方式，由过度堆积的 过氧化脂质 （peroxidized lipids） 诱导发生，对 外周 CD4 + T 细胞和 CD8 + T 细 胞的稳态及功能发挥着关键调控作用。 2026 年 3 月 4 日，昆士兰大学 余迪 作为通讯作者， 昆士兰大学 王乃琪 、 陈之岸 ，华中科技大学同济 医学院附属同济医院 姚银 ，齐鲁工业大学 （山东省科学院） 孙成龙 、 张浩 ，中国科学院过程工程研究 所 魏炜 、 栗锋 ，山东大学齐鲁医院 孙磊 作为共同第一作者，在国际顶尖学术期刊 Nature 上发表了题 为： Lipid metabolism drives dietary effects on T cell ferroptosis and immunity 的研究论文。 该研究表明，饮食 中的 多不饱和脂肪酸 （ PUFA ） 与 单不饱和脂肪酸 （ M UFA ） 的 比例， 能够显 著调控 T 细胞对铁死亡的 抗性 ，即 " 铁死亡的饮食效应 ...

撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 尽管多不饱和磷脂对细胞功能至关重要，但其过度积累会使细胞易受 铁死亡 （ ferroptosis ） 的影响。细胞暴露于过量 多不饱和脂肪酸 （PUFA） 时如何防止 其过度掺入磷脂，目前仍不清楚。 2025 年 9 月 10 日，德克萨斯大学西南医学中心 Jin Ye 团队 （ 邓亚琴 为第一作者） 在 Cell 子刊 Molecular Cell 上发表了题为： Protection against ferroptosis through maintaining homeostasis of docosahexaenoate-containing phospholipids 的研究论文。 该研究揭示了一种脂肪酸感应机制 ，通过维持 含二十二碳六烯酸的磷脂 （DHA-PL） 的稳态来抵御 铁死亡 。 这一发现也为 ω-3 多不饱和脂肪酸的健康益处提 供了分子层面的解释。 在这项研究中，研究团队发现了一种机制—— 脂肪酸 （FA） 相互作用蛋白 UBXD8 可防止 二十二碳六烯酸 （DHA） 含量过高的磷脂过度积累，DHA 是哺乳动 物细胞中含量最丰富的多不饱和脂肪酸 ...