如何看待零食量贩行业的变化与机遇？20250512 摘要 • 零食量贩行业经历了三个发展阶段：2010-2019 年为模式探索期，2020- 2022 年为模式革新期，供应链和门店标准化及全国扩张是关键，2023 年 至今为快速开店和收并购整合期，以零食很忙和万辰集团为代表。 • 零食量贩业态相较传统零售业，毛利率和费用率较低，但周转效率高，与 上游合作关系平等，账期短，如万辰控股存货周转天数在 10-20 天，应付 账款周转期也较短，这些特点使其能更好地管理账期，与品牌方建立长期 合作。 • 行业开店空间预计为 7-8 万家门店，目前已逐步验证，单店收入维持稳定， 加盟商投资回报期未因门店密度增加而显著延长，表明该预测仍具参考价 值，未来市场潜力巨大。 • 鸣鸣很忙集团是中国最大的休闲食品饮料零售商，通过快速扩张，截至 2024 年底门店数量超过 14,000 家，成为连锁加盟业态中开店增速最快 的公司，募资主要用于提升供应链能力、升级门店类型和扩充品类。 • 零食量贩行业正从单一品类向全品类折扣超市演变，以提高单店收入及消 费者粘性，如三只松鼠推出爱折扣、万辰试点来优品全品类折扣超市，都 显示出这一趋势。 ...